5 mese sănătoase pe care le puteți face cu un pachet de carne de hamburger Fox News
Cumpărătorul alege carnea tocată într-un magazin (iStock)
Magazinul alimentar are un număr aparent nesfârșit de opțiuni, care pot face din brainstorming-ul meselor sănătoase pentru familia ta o sarcină descurajantă. Dar cumpărăturile nu trebuie să fie atât de stresante. De fapt, soluția pentru grijile de planificare a meselor poate fi deja în congelator.
Carnea de vită măcinată sau carnea de hamburger este un produs de bază în bucătăriile americane și din motive întemeiate. Nu numai că este bogat în vitamina B12 și fier, dar congelează bine, este rentabil și este versatil. (Da, puteți face mai mult decât numai burgeri cu pachet!)
Iată 5 mese sănătoase și economice pe care le puteți prepara cu un pachet de carne de hamburger.
1. Chifteluțe Chiftelele de restaurant sunt delicioase, dar sunt adesea încărcate cu grăsimi saturate și calorii - în parte, deoarece sunt rareori făcute cu bucăți slabe de carne de vită. Băterea lor acasă, pe de altă parte, poate face o cină ușoară și sănătoasă pe care toată familia o va iubi.
Pentru a face, utilizați cel puțin 90% carne slabă de vită și adăugați vrac cu morcovi și ceapă cubulețe. Treceți peste ingrediente, cum ar fi laptele și brânzeturile pline de grăsimi, și evitați să le prăjiți - friptură sau fierbeți în sos. Fă-o o masă servind cu sosul tău preferat de paste peste un pat de dovlecei spaghetti, paste integrale din grâu sau tăiței de dovlecei.
Tipul Pro: Schimbați pesmetul simplu pentru pesmetul din grâu integral sau biscuiții pulverizați cu conținut ridicat de fibre (cum ar fi biscuiții GG. Wasa sau biscuiții bogați în fibre) pentru a da chiftelele dvs. un impuls de fibre.
2. Chili
Chili-ul oferit adesea în restaurante este încărcat cu grăsimi și calorii, dar vă puteți pregăti castronul acasă pentru a conține fibre de slăbire și carbohidrați complexi care stimulează energia. Similar cu chiftelele restaurantelor, o parte din motivul pentru care chili-ul din restaurante este adesea mai caloric este conținutul ridicat de grăsimi din carnea de vită măcinată. Evitați această bombă cu calorii utilizând cel puțin 90 la sută slab de carne de vită macinată atunci când vă faceți acasă. De asemenea, mențineți chiliul subțire, limitând toppingurile bogate în grăsimi, cum ar fi brânza cheddar, avocado și smântână. În schimb, încărcați-vă castronul cu garnituri precum brânză mărunțită cu conținut scăzut de grăsimi, ceapă verde, coriandru, căței de usturoi prăjiți, jalapenos murat, ceapă roșie tăiată cuburi și/sau o păpușă de iaurt grecesc simplu.