Cele mai bune alimente și sfaturi de gătit pentru pacienții cu cancer esofagian Sănătate zilnică

Când sunteți îngrijitorul pentru cineva cu cancer esofagian, este important să știți cum să ușurați înghițirea alimentelor pentru cei dragi.

În calitate de îngrijitor al cancerului esofagian, este posibil să aveți o serie de responsabilități și sarcini - dintre care cel mai important este gestionarea meselor pentru cei dragi, care vor avea nevoie de ajutor pentru menținerea unei diete sănătoase, deoarece opțiunile alimentare ușor de înghițit devin din ce în ce mai limitate.

Este esențial ca pacienții cu cancer esofagian să își mențină nivelul de energie și să mențină o greutate corporală sănătoasă, dar dificultatea de a înghiți poate duce la rezistență atunci când vine vorba de a mânca, mai ales pe măsură ce alegerile alimentare se diminuează.

Din fericire, odată ce tratamentul a început, multe dintre simptomele cancerului esofagian care afectează capacitatea de a înghiți ar trebui să dispară. „Dacă au suferit o intervenție chirurgicală, calitatea vieții lor după operație este [adesea] foarte bună - este mai bine decât se așteaptă”, spune Wayne Hofstetter, MD, profesor asociat și director al programului de cancer esofagian la Universitatea din Texas MD Anderson Centrul pentru cancer din Houston.

"Pentru persoanele care luptă mai devreme împotriva bolii și au dificultăți în greutate, recomandăm suplimentarea nutrițională orală sau suplimentarea nutrițională lichidă. Acestea pot susține nutriția complet, dacă este necesar", spune Dr. Hofstetter.

Alegeri alimentare ușor de înghițit

Dacă persoana iubită este capabilă să mănânce, s-ar putea să vă întrebați cum să faceți mese echilibrate și sănătoase pe care să le poată coborî confortabil.

Înainte de a începe să gătești, este important să ai la îndemână o mulțime de alimente sănătoase, ușor de înghițit - sau care să poată fi făcute, cu puțină gătit și pregătire creativă. Iată câteva opțiuni de luat în considerare:

---