Cele mai bune alimente ketogene zero-carbohidrați pentru dieta ta 310 Nutriție
Fie că pur și simplu te apuci de o dietă keto, fie că ești un profesionist cu conținut scăzut de carbohidrați de destul de mult timp, este ușor să te blochezi într-o rutină de plictiseală cu alimentele din masa ta cu conținut scăzut de carbohidrați/cu conținut ridicat de grăsimi. plan. Deoarece keto este extrem de strict în numărul de carbohidrați pe care îl puteți consuma în fiecare zi (și, de asemenea, trebuie să îndepliniți necesarul zilnic de grăsimi și proteine), se poate simți foarte regimentat și s-ar putea să pierdeți libertatea de a mânca fără a calcula pentru a vă asigura alimentele se încadrează în obiectivele dvs. macro.
Vestea bună este că există o cantitate surprinzătoare de alimente cu un conținut atât de scăzut de carbohidrați, încât pot fi de fapt considerate „alimente fără carbohidrați”. Pentru a fi calitat ca un aliment fără carbohidrați, pe etichetă trebuie să existe mai puțin de 1g de carbohidrați pe porție. Acum, nu puteți trăi singuri din aceste alimente (pentru că asta ar însemna să pierdeți fibre neprețuite și alte vitamine și minerale vitale), dar puteți obține absolut o bună parte din caloriile dvs.
În acest articol, vom scoate în evidență aceste alimente total lipsite de vinovăție, cu conținut scăzut de carbohidrați - AKA alimente ceto cu carbohidrați zero - astfel încât să le puteți adăuga cu ușurință la lista dvs. de alimente. În plus, vom evidenția și unele alimente aproape zero în carbohidrați, (inclusiv legume cu conținut scăzut de carbohidrați), astfel încât să puteți fi siguri că mâncați cât mai curat și sănătos posibil în timp ce urmați regimul dietetic ceto.
Ce sunt alimentele Zero-Carb?
Când urmezi dieta keto, vrei să obții 70-75% din caloriile zilnice din grăsimi, 20-25% din proteine și doar 5-10% din carbohidrați. Pentru a afla mai multe despre elementele de bază ale dietei keto și despre ce înseamnă a intra în cetoză (plus de ce ar trebui să vă pasă), consultați acest Ghid pentru începători Keto și avantajele și dezavantajele Keto.
Odată ce sunteți prins, veți aprecia că există alimente care există, care nu au practic carbohidrați, în mod natural. Aceste alimente, care sunt alcătuite din grăsimi, proteine și unele vitamine și minerale, vor fi extrem de importante pentru dvs. în timpul dietei ceto, deoarece vă vor ajuta să vă îndepliniți cu ușurință necesarul de proteine bogate în grăsimi și moderate, zilnic.
Cu toate acestea, așa cum s-a menționat anterior, alimentele cu conținut zero de carbohidrați vor avea, de asemenea, un conținut scăzut de fibre și alte vitamine și minerale esențiale - deci este important să includeți și alimente cu conținut scăzut de carbohidrați (dar nu și fără carbohidrați) în dietă. Citiți mai departe pentru o defalcare a fiecărei categorii ...
Grăsimi și uleiuri: Zero-Carb Keto Foods
Începând cu cea mai importantă categorie pentru dieta keto, veți dori să obțineți o mare majoritate a conținutului dvs. de "grăsime" din această categorie - sau cel puțin, va fi cel mai ușor să vă atingeți obiectivele zilnice macro de grăsime atunci când doriți să obțineți mai multe dintre acestea în mesele dumneavoastră.
Amintiți-vă însă că nu toate grăsimile/uleiurile sunt create egale. Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să vizați cele mai pure surse de uleiuri în forma lor cea mai sănătoasă. De exemplu, uleiul de măsline extravirgin peste uleiul de măsline obișnuit și untul hrănit cu iarbă peste untul obișnuit vor fi cele mai bune alegeri care promovează sănătatea.
În plus, evitați ingredientele procesate, cum ar fi margarina, și mențineți uleiurile vegetale la un nivel minim, deoarece acestea conțin adesea o cantitate mare de acizi grași omega-6 - care în exces vă pot scoate corpul în afara echilibrului și pot contribui la o inflamație și potențial prea mari. boală.
Când vine vorba de cele mai bune alimente keto pentru sănătatea dumneavoastră, vă recomandăm să utilizați următoarele uleiuri ...
Uleiuri/Grăsimi Zero-Carb:
- Ulei MCT (adăugați zilnic la cafeaua keto sau keto smoothies sau la rețete sau feluri de mâncare reci)
- Ulei de nucă de cocos (excelent pentru a găti, deoarece are un punct de căldură ridicat)
- Unt sau ghee hrănit cu iarbă (un alt ingredient excelent în cafeaua keto sau cu care să gătești)
- Ulei de avocado (savurați-l în sos de casă și alte rețete reci)
- Grăsimi animale, inclusiv untură de porc (se folosește cu ușurință)
Uleiuri pe bază de legume, semințe și nuci (utilizați cu ușurință)
Carne și fructe de mare: proteine zero-carbohidrați
Carnea și fructele de mare vor cuprinde unele dintre cele mai bune surse de proteine în timp ce urmează dieta keto - și multe dintre ele sunt, de asemenea, opțiuni excelente pentru grăsimi sănătoase. Ca și în cazul tuturor alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le veți consuma în timp ce urmați dieta keto, alegeți întotdeauna cele mai sănătoase alegeri și cele care sunt cât mai puțin procesate posibil.