Cele mai bune alimente înainte de plimbare pentru bicicliști
Ceea ce mâncați înainte de o plimbare va avea o influență majoră asupra performanței dvs. Deci, ce alimente ar trebui să mâncați înainte de plimbare?
Simon Doyle
Ceea ce mâncați înainte de o plimbare va avea o influență majoră asupra performanței dvs. Deci, ce alimente ar trebui să mănânci înainte de plimbare?
Mâncarea înainte de plimbarea cu bicicleta sau evenimentul vă ajută să vă completați depozitele de glicogen, astfel încât să începeți în mod esențial călătoria cu cât mai aproape de un rezervor plin de glicogen. Ceea ce mănânci și când îl consumi va avea, de asemenea, o influență asupra vitezei cu care corpul îl poate transforma în energie.
Iată o serie de alimente sugerate, în mare parte bogate în carbohidrați sau proteine, pe care ar trebui să le încercați ca parte a strategiei de alimentare înainte de plimbare:
O alternativă excelentă la orez sau cușcușul Quinoa (pronunțat Keen-Wa), are de două ori proteina cerealelor obișnuite și este excelentă pentru a oferi biciclistului eliberare lentă. Quinoa are o aromă blândă, dar ușor de nucă și se gătește de obicei ca orezul, dar poate fi chiar coaptă într-o bară nutritivă de energie de casă (așa cum se arată în imaginea de mai sus). Este, de asemenea, versatil prin faptul că se poate împrumuta atât mâncărurilor dulci, cât și sărate.
Pastele sunt de mult timp hrana pentru sportivii de anduranță.
Ca aliment alimentar cu eliberare lentă, momentul ideal pentru a mânca paste este de două până la trei ore înainte de o plimbare, deoarece acest lucru oferă corpului suficient timp pentru a digera și a se transforma în energie pentru când aveți nevoie de ea. Paste ar trebui, de asemenea, consumate în ultimele câteva zile înainte de o plimbare mare, pentru ca depozitele de glicogen să fie maximizate.
Pâinea este un alt aliment cu conținut ridicat de carbohidrați, cu IG scăzut, ceea ce înseamnă că este, în general, un aliment cu eliberare lentă, dar depinde de tipul de pâine pe care îl alegeți. Pâinea de secară este considerată o alegere mai sănătoasă și își va elibera energia mult mai lent decât o pâine glicemică mai mare, cum ar fi pâinea albă. Dacă sunteți în căutarea unei lovituri energetice rapide înainte de o plimbare, atunci un sandwich cu pâine albă cu unt de arahide sau gem poate fi exact ceea ce aveți nevoie.