Cele mai bune alimente cu vitamina C Top 10 fructe și legume bogate în vitamina C
Vitamina C este foarte importantă pentru metabolismul proteinelor din organism, pe lângă combaterea bolilor și îmbunătățirea imunității.
De Sakshita Khosla | Actualizat: miercuri, 11 ianuarie 2017 16:02
Vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine cerute de organism. Este necesar pentru metabolizarea proteinelor din organism și are, de asemenea, proprietăți anitoxidative și se știe că oprește creșterea radicalilor liberi care cauzează cancer în organism. De asemenea, are funcții de stimulare a imunității și, prin urmare, este recomandat pentru consum în timpul sezonului de iarnă, când organismul ar putea fi expus la viruși care cauzează răceală obișnuită și alte boli.
Vitamina C se găsește frecvent în fructe și legume, pe care deseori nu reușim să le includem în mesele și dieta noastră zilnice. Este important să rețineți că consumul acestor fructe și legume crude este cel mai bun mod de a adăuga vitamina C în corp, deoarece căldura excesivă ar putea distruge vitamina și alți nutrienți și minerale esențiale din alimente. CITEȘTE ȘI: Rețete ușoare de mere pentru slăbit: 4 moduri ingenioase și sănătoase de a mânca mere în timpul dietei
Iată primele 10 surse de vitamina C frecvent întâlnite în alimente:
1. Ardei gras
Ardeiul gras este printre cele mai mari surse de vitamina C, pentru vegetarieni. Ardeiul gras este foarte nutritiv, are numeroase beneficii pentru sănătate și sunt, de asemenea, potențiali ai gustului atât în preparatele vegetariene, cât și în cele non-vegetariene. Au o mulțime de beneficii pro-inimă și, de asemenea, se știe că previne cataracta, formarea cheagurilor de sânge în vene, ceea ce la rândul său reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și boli. O jumătate de cană de ardei gras roșu ambalează până la 140 mg de vitamina C. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu gătiți prea mult legumele, deoarece mulți nutrienți esențiali ar putea fi distruși în acest proces. CITEȘTE ȘI: Trucuri pentru a mânca sănătos în 2017: Top 5 moduri ușoare și practice de a mânca mai sănătos în noul an
2. Guava
Guava este destul de populară în subcontinentul indian și este extrem de bogată în vitamina C, conținând până la 250 mg de vitamina C într-o porție de 100 g. Această cantitate de vitamina C depășește de două ori necesarul nostru zilnic de aport! Sunt, de asemenea, bogate în alți nutrienți esențiali, cum ar fi fibrele dietetice, acidul folic, potasiul și manganul. Acest lucru le face să fie super-alimente cu o dietă bună, întrucât o porție de 100 g conține doar 68 de calorii. Guava sunt fructe foarte versatile și pot fi utilizate în deserturi, salate de fructe, salate verzi, sucuri, jeleuri și cocktailuri.
3. Fructe citrice
Citricele, cum ar fi portocalele, grapefruiturile, lămâile și lămâile, sunt toate surse bune de vitamina C. O portocală de dimensiuni medii conține până la 70 mg Vitamina C. Sucul de portocale este, de asemenea, o dietă excelentă, deoarece o porție de 100 g conține doar 45 de calorii 93 mg de vitamina C! Aceeași cantitate de suc de grapefruit conține 70 mg de vitamina C. Lămâile sunt folosite în multe rețete de detoxifiere cu apă pentru a elimina toxinele din corp și este recomandabil să le luați dimineața devreme cu ghimbir și apă. Toate aceste fructe pot fi folosite la prepararea cocktail-urilor, deserturilor și parfumurilor. CITIȚI ȘI: Practici de dietă pentru pierderea în greutate: mici modificări ale dietei pentru a vă ajuta să vărsați kilograme mai repede!