Cele mai bune 10 rețete de înghețată Keto de casă cu conținut scăzut de carbohidrați
Istoria înghețatei keto se întoarce până în secolul al V-lea î.Hr. până la momentul în care a fost făcut primul desert dulce de tip înghețată. Vechii greci s-ar fi aliniat la piața de pe strada Athen pentru a cumpăra această delicioasă înghețată, care consta din zăpadă, miere și fructe. Chiar și Hipocrate, tatăl medicinei moderne, și-a încurajat pacienții să mănânce această nouă mâncare de gheață „deoarece înviorează sucurile vieții și mărește bunăstarea”.
Din păcate, pe măsură ce înghețata a evoluat de-a lungul secolelor, am scos orice ingrediente însuflețitoare și le-am înlocuit cu substanțe procesate de tip alimentar care ne fură sănătatea. Astăzi, înghețatele noastre preferate conțin atât de mult zahăr procesat încât această mâncare odată sănătoasă poate fi acum considerată doar o plăcere vinovată.
Dar asta nu înseamnă că toate înghețatele trebuie să fie nesănătoase. Cu doar câteva substituții de ingrediente compatibile cu ceto-ul, puteți face înghețată atât de sănătoasă și delicioasă încât Hipocrate însuși ar mânca-o. Pentru a afla cum putem face din nou acest tratament dulce sănătos, să aruncăm o privire la cele mai bune zece rețete de înghețată keto.
Biscuiți Keto și înghețată Crème
Această rețetă de înghețată Cookies and Crème keto este combinația perfectă dintre cremoasă și crocantă. Chiar și după ore în congelator, i.
Înghețată de avocado cu ciocolată
Consumul de avocado pe o dietă ketogenică este bine cunoscut și se face des. Sunt pline de grăsimi, absolut delicioase și, în mod normal, drăguțe .
Înghețată cu dovleac Pecan Pie
Adevărul este că nu aș putea decide între ce 2 arome preferate de Ziua Recunoștinței să creez. Aș putea face fie Pumpkin Pie, fie aș putea.
Înghețată Keto Mocha
Aceasta este una dintre cele mai simple rețete de înghețată despre care știu când vine vorba de ceto. Nu trebuie să faci o cremă, nu ai.
Înghețată de căpșuni
Cu toate rețetele de înghețată care se îndrăgostesc în ultima vreme, a crescut o mulțime de oameni care doresc să facă gheață.
Înghețată Keto cu unt brun
În cinstea Zilei Naționale a Înghețatei (da, este un lucru!), Am făcut una dintre aromele mele preferate de înghețată. În plus, este unul dintre cei mai buni.
Înghețată de sare de mare
Aroma preferată a înghețatei iubitei mele este Caramel sărat de la o cremă locală de aici. Chiar m-am jucat cu th.
Mai jos, veți găsi o listă cu fiecare înghețată individuală și câteva informații care stau la baza beneficiilor rețetei pentru sănătate.
Biscuiți Keto și înghețată Crème
Această rețetă de înghețată keto combină două dintre dulciurile noastre preferate - fursecuri și înghețată. Pentru a înlocui zahărul, folosim îndulcitorul practic cu zero carbohidrați numit eritritol, care oferă o dulceață subtilă care lasă cu adevărat aroma înghețatei de vanilie și a firimiturilor de cookie-uri cu ciocolată keto să prindă viață pe palatul tău.
Prin utilizarea ingredientelor sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați din această rețetă, înghețata nu va mai fi o plăcere vinovată. Ingredientul principal, frisca grea, vă va oferi toate grăsimile sănătoase, vitaminele liposolubile și mineralele din lapte fără excesul de zahăr din lapte.
Biscuiții keto cookie vă vor ajuta, de asemenea, să vă duceți sănătatea la nivelul următor, oferindu-vă flavonoide din fibre și cacao care vă vor ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea digestivă și cardiovasculară.
În total, cookie-urile Keto și înghețata Crème sunt o modalitate excelentă de a transforma cele două plăceri vinovate preferate într-un tratament dulce care ne sporește bunăstarea. Încercați această înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați pentru dvs. și veți putea experimenta cum este să vă mulțumiți palatul fără vina.
Înghețată de avocado cu ciocolată
Nu sunt un fan al consumului de avocado singuri, dar sunt încărcați cu grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă, potasiu, antioxidanți, vitamine și fibre, așa că încerc mereu să găsesc orice scuză pentru a-i introduce în dieta mea. Până în prezent, modul meu preferat de a obține mai multe avocado în dieta mea este transformându-le în înghețată.
Datorită texturii lor cremoase și beneficiilor pentru sănătate, avocado face ingredientul perfect pentru a face înghețată sănătoasă și delicioasă. În plus, cu această înghețată keto, veți obține beneficiile laptelui de cocos.
Laptele de nucă de cocos vă oferă cele mai multe minerale găsite în apa de nucă de cocos fără a adăuga atât de mult zahăr de nucă de cocos în dieta dvs., dar acesta nu este singurul motiv pentru care ador să folosesc lapte de cocos.
Laptele de cocos constă în cea mai mare parte din trigliceride cu lanț mediu (MCT) - una dintre grăsimile mele preferate din toate timpurile. MCT-urile pot sări peste digestia normală a grăsimilor și merg direct la ficat, unde sunt transformate în cetone. Ca urmare, te simți mai energizat și mănânci mai puține calorii decât ai consuma în mod normal, fără a consuma MCT.
Amestecând avocado și lapte de cocos împreună în aceeași masă, veți experimenta beneficiile celor două cele mai sănătoase grăsimi. Deoarece unul vă oferă energie instantanee (MCT), celălalt vă va ajuta să vă îmbunătățiți nivelul de colesterol și sănătatea inimii (acizi grași mononesaturați).
Înghețată cu dovleac Pecan Pie
Există ceva despre arome de toamnă, cum ar fi arțar, dovleac și scorțișoară, care se potrivește atât de delicios cu textura cremoasă a înghețatei. În plus, această rețetă de înghețată keto necesită gălbenușuri de ou, ceea ce înseamnă că va fi una dintre cele mai cremoase înghețate pe care le veți încerca vreodată.
În plus, gălbenușurile de ou vă vor oferi o abundență de nutrienți care promovează sănătatea. Aproape toți nutrienții necesari pentru a sprijini creșterea unui animal sănătos pot fi găsiți în ou, inclusiv vitamine B, vitamina A, vitamina D, proteine, colesterol, grăsimi, colină și mulți alți nutrienți vitali.
De fapt, oul este atât de dens de nutrienți încât mai mulți experți în sănătate îl consideră un „superaliment” și „multivitamină a naturii”. Cea mai bună parte este că veți putea obține toate aceste beneficii pentru sănătate fără a fi nevoie să gustați deloc gălbenușul.
Ceea ce veți degusta este interacțiunea dintre dovleac, condimente de dovleac, eritritol, extract de arțar și pecan tocate, care vă vor trimite papilele gustative în paradisul culinar. În timp ce digerați această delicioasă, fibrele din dovleac și pecan și antioxidanții din ierburile și condimentele pe care le veți ingera cu condimentul de dovleac vă vor ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea generală în multe feluri - de la vindecarea intestinului până la scăderea sângelui nivelurile de zahăr la reducerea inflamației.
Înghețată Keto Mocha
Cafea, ciocolată și înghețată, toate amestecate - trebuie să spun mai multe? Știu că nu, dar oricum o voi face, astfel încât să puteți înțelege mai profund această rețetă de înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați.
În timp ce cafeaua sporește aroma de ciocolată, face din înghețată un desert de vis al unui iubitor de cafea. Ca bonus suplimentar, combinația de ciocolată și cafea va face minuni pentru sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.
Mai precis, flavonoidele din pudra de cacao vor servi drept prebiotice și vor îmbunătăți sănătatea digestivă. Unele dintre aceste flavonoide vor ajunge în fluxul sanguin, unde ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină, la scăderea tensiunii arteriale și la prevenirea formării plăcii în artere.
Pe de altă parte, cafeaua vă va ajuta să vă sporiți capacitatea de a arde grăsimile și să vă îmbunătățiți starea de spirit, performanța fizică și funcția cognitivă.