Cele mai bune 10 fructe cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați - conținut de zahăr în fructe
Uite: avem nevoie de zahăr pentru a supraviețui, atât din punct de vedere fizic, cât și din punct de vedere emoțional (salut, pinte pe pinte de Ben & Jerry’s). Dar chiar și cu fructe, poți avea din greșeală un lucru prea bun.
Acestea fiind spuse, nu ar trebui să tăiați cu totul fructele atunci când încercați să limitați aportul de zahăr. Fructele conțin substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina C, fibre și antioxidanți - și s-a demonstrat că creșterea consumului de fructe și legume reduce riscul de cancer și mortalitate.
În schimb, ajungeți la fructele cu un conținut mai scăzut de zahăr pe porție. În timp ce Sarah Hortman, R.D., spune că nu există linii directoare oficiale cu privire la ceea ce constituie un fruct „cu conținut scăzut de zahăr”, ea spune că „fructele care conțin un conținut mai mare de fibre și apă diluează cantitatea de zahăr sau carbohidrați dintr-un fruct”.
Fără alte îndoieli (avoca), aceste fructe cu conținut scăzut de zahăr vă vor permite să vă rezolvați zahărul minus accidentul energetic de temut.
1. Avocado
Da, motivul pentru care milenarii nu își permit să cumpere proprietăți imobiliare este, de asemenea, o sursă solidă de grăsimi monoinsaturate și fibre sănătoase pentru inimă. Avocado sunt atât de gustoase și cu un conținut scăzut de zahăr încât fac înlocuitorul perfect al desertului, spune Hortman. Pur și simplu schimbați îndulcitorul dvs. tipic cu niște avocado curat în rețetele dvs. preferate de lapte, mousse și prăjituri.
Per 1/3 fructe: 80 cal, 7 g grăsimi (1 g oră), 4 g carbohidrați, 0,3 g zahăr, 4 mg sodiu, 3 g fibre, 1 g proteine.
2. Pepene verde
Pepenele verde ar putea fi următoarea gustare preferată de recuperare a antrenamentului. Într-un mic studiu din Journal of Agricultural Food Chemistry, cercetătorii au descoperit că aminoacizii din sucul de fructe au ajutat sportivii să se recupereze mai repede (și să se simtă mai puțin răniți) după ce s-au antrenat. Pepenele verde are, de asemenea, un conținut ridicat de licopen antioxidant.
Pe porție de 1 cană: 46 cal, 0 g grăsime (0 g oră), 12 g carbohidrați, 10 g zahăr, 2 mg sodiu, 1 g fibre, 1 g proteine.
3. Merele
Merele sunt gustarea perfectă la jumătatea zilei, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care „absoarbe apa pentru a deveni groasă ca textura vâscoasă a fulgi de ovăz fierte”, spune Hortman. De asemenea, s-a dovedit că scade nivelul de colesterol LDL „rău”.
Pe măr mic: 77 cal, 0 g grăsimi (0 g oră), 21 g carbohidrați, 15 g zahăr, 0 mg sodiu, 4 g fibre, 0 g proteine.