Cele mai bune 10 alimente evreiești, clasate
Să nu mănânci slănină nu este atât de rău la urma urmei.
Molly Gottesman
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Mâncarea evreiască constă dintr-o gamă largă de feluri de mâncare, de la deserturi fulgi până la carne consistentă și multe altele. În timp ce evreii au migrat pe tot globul, diferite regiuni și-au dezvoltat propriile feluri de mâncare unice, de la sandvișul de delicatese din New York până la falafelul israelian.
Crescând într-o gospodărie evreiască din New York, mă găsesc adesea ridicând un sandviș cu bagel sau delicatese, sau o implor pe bunica mea să-i facă chiftelele Rosh Hashanah într-o zi întâmplătoare pe tot parcursul anului. Papilele mele gustative nu s-au maturizat suficient pentru a se bucura de pești gefilți, dar Paștele vine așa că poate anul acesta lucrurile se vor schimba.
Deși majoritatea mâncărurilor evreiești se consumă pe tot parcursul anului, o mare parte din acestea au fost create în legătură cu sărbătorile precum Hanuka, Paștele și Purimul. În plus, mâncărurile evreiești tradiționale respectă liniile directoare kosher stabilite de Tora. Există multe mâncăruri evreiești delicioase și am întocmit o listă cu preferatele mele personale.
1. Bageluri
Bagelurile cu cremă de brânză, lox și poate câteva felii de roșii sunt elemente de bază la fiecare brunch evreiesc. Când familia mea se reunește, verii mei mai mici se luptă deseori cu cine primește ultima bucată de lox. Cu atât de multe tipuri de cremă de brânză pentru a alege, de la scallion la căpșuni, există un schmear pentru toată lumea. Bagelurile sunt unul dintre elementele de bază ale culturii evreiești din New York, cu un magazin de bageluri practic la fiecare bloc.
2. Latkes
Latke-urile sunt cartofi care au fost rasați sau măcinați și prăjiți ca o clătită. În mod tradițional, se mănâncă pe Hanuka, dar sunt suficient de delicioase încât să fie savurate pe tot parcursul anului. O ajut pe bunica mea să le facă înainte de masa noastră de Hanuka și plec întotdeauna cu mâinile grase și cu stomacul plin. Latke-urile sunt adesea savurate cu mere sau smântână și pot fi consumate ca garnitură sau fel principal.
3. Supă de bal Matzah
Bilele de matzah sunt o mâncare evreiască din Europa de Est făcută din făină de matzah, ou, apă și făină. Se servesc în bulion de pui, adesea însoțit de morcovi, țelină și pui. Deși un castron cu acest lucru marchează, în general, începutul unei săptămâni fără pâine, supa cu bile Matzah este unul dintre alimentele de Paște pe care le savurez pe tot parcursul anului. Delicatese evreiești servesc acest fel de mâncare tot anul și cu siguranță aș recomanda să îl încercați data viitoare când doriți supă de pui.