Cele cinci cele mai bune Margaritas din San Antonio
Dacă am aflat ceva din listele virale de internet, fiecare oraș are stereotipurile sale alimentare (și chiar o personalitate Myers-Briggs corespunzătoare). New Yorkezii sunt stăpânii de bagel, Chicagoienii sunt fanii hotdog-urilor, Philadelphiaii sunt câștigătorii în departamentul „cheesesteak”, iar San Antonio este regina absolută a Tex Mex.
Și, în timp ce am putea continua pentru totdeauna despre tacos sau fripturi de friptură sau smântână enchiladas sau tamales, o apreciată capsulă cu infuzie de tequila pare să le lege pe toate: margarita.
Imagine, prin amabilitatea lui Nao
Compus din tequila, triplă sec, lime sau suc de lămâie și terminat cu o jantă cu crustă de sare, se zvonește că margarita clasică a fost inventată în 1938 în cinstea show-girl-ului mexican Rita de la Rosa (după spusele lui Jose Cuervo.
Oricare ar fi adevărata poveste din spatele margaritei, știm un lucru cu siguranță: este o lovitură de geniu pur de agave și ne place. (Un studiu a afirmat că americanii consumă în medie 185.000 de Margarita pe oră.)
Dar cu aproximativ un milion de locuri din care să alegeți în San Antonio, care amestecă cel mai bun marg? Iată câteva dintre favoritele noastre încercate și adevărate, împreună cu un cuplu care v-ar putea surprinde.
1. La Fogata
Imagine oferită de La Fogata
Cu atâtea premii cu aromă de margarită, nici măcar nu putem începe să le enumerăm, La Fogata servește tequila și mâncare mexicană din 1978 și de atunci a turnat mult peste un milion de margarite! Amenajând scena cu un patio superb și vederi minunate, această bijuterie locală invită oaspeții să aleagă dintr-o varietate de opțiuni, inclusiv Margareta de raft de top, Margarita Cointreau, Căpșuni, Sangria și Margarita Mango, printre altele. Fiecare băutură delicioasă este servită într-un pahar de 16 oz și acoperită cu semnătura orhideei La Fogata. sau dacă vă simțiți cu adevărat ambițios, puteți trece la sticla de 52 oz „Texas Size”!
2. Rosario's
Locație: 910 S Alamo (regele William)
Fotografie prin amabilitatea lui Rosario
Un alt favorit local, Rosario’s este un hot spot margarita situat în districtul istoric King William. Un element esențial în zonă de la deschiderea sa în 1992, Rosario pune o răsucire contemporană pe gusturile și vibrațiile tradiționale. De la decor la mâncare la tequila, această unitate premiată reușește să se simtă modernă și tradițională în același timp. Soiul de margarita nu este diferit, oferind cocktailuri tradiționale precum „Margarita originală a lui Rosita” și „Margareta de top cu raft”, alături de variații unice precum Pica Pica Margarita (Hornitos Reposado infuzat cu castraveți proaspeți și jalapeño), La Tuna Silver (tequila și suc de cactus de pere), și CocoRita (Margarita congelată originală și Piña Colada).