Cele 6 alimente puternice pentru o inimă sănătoasă - Începe la 60 de ani
Cu toții trebuie să ne îngrijim și să ne menținem inimile fericite, care bat. Barbara Karafokas, nutriționistă și expertă în sănătate, explică care sunt alimentele cheie pe care ar trebui să le includeți în dietă pentru a vă accelera și îmbunătăți sănătatea inimii.
1. Usturoiul
Cheia sănătății inimii este încurajarea colesterolului „bun” HDL (lipoproteine cu densitate ridicată) și limitarea colesterolului „rău” LDL (lipoproteine cu densitate mică). LDL în sine nu este atât de rău. Devine periculos atunci când este oxidat de radicalii liberi din interiorul unui vas de sânge.
Când se întâmplă acest lucru, acesta este atacat de celulele albe din sânge, care se înghită și sunt apoi depuse pe peretele arterial sub formă de placă. Acest lucru duce la îngroșarea peretelui arterial, îngustarea pasajului și, eventual, blocarea. HDL, pe de altă parte, fiind mai dens și mai greu, este puțin probabil să se atașeze de peretele arterial.
În schimb, preia LDL, trăgându-l din vasul de sânge și transportându-l în ficat, unde poate fi descompus și excretat.
- Usturoiul reduce radicalii liberi care provoacă leziuni ale colesterolului.
- Usturoiul inhibă, de asemenea, infiltrarea grăsimilor deteriorate și a colesterolului prin peretele arterelor.
Capacitatea usturoiului de a reduce colesterolul seric, trigliceridele și tensiunea arterială și capacitatea sa de a reduce agregarea trombocitelor și coagularea prematură, putem înțelege de ce usturoiul este singurul aliment cel mai important pentru protejarea inimii și a arterelor.
2. Ghimbir
Ghimbirul afectează sinteza și desfășurarea unui grup de moderatori ai răspunsului biologic numiți eicosanoizi, care mediază vindecarea și imunitatea.
Organismul produce acești compuși importanți din acizi grași esențiali și îi folosește pentru a regla funcțiile celulare critice.
Trei categorii principale de eicosanoizi - prostaglandine, tromboxani și leucotriene. Dezechilibrele în sinteza și eliberarea eicosanoide stau la baza multor boli frecvente, de la artrită și ulcer peptic la agregarea crescută a trombocitelor care poate declanșa atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.