Cele 5 cereale pe care trebuie să le adăugați în dieta dvs., cum ar fi ieri

Cu toții am învățat, în copilărie, că carbohidrații sunt rău întrupat. Dar probabil că v-ar surprinde să știți că lucrul cu cereale integrale în dieta dvs. este de fapt bun pentru voi. Nu te vor îngrașa și ar putea să te facă să trăiești mai mult. La naiba, vor reduce chiar colesterolul, îți vor îmbunătăți sănătatea inimii, te vor menține plin și te vor face mai bun la sex. Unul dintre aceste lucruri nu era adevărat. Dar, în afară de orez și cuscus, ce altceva mai există în lumea cerealelor? (Și nu spuneți paste.) Am rotunjit câteva, astfel încât să nu trebuie să treceți prin culoarele zonei de autoservire Whole Foods mai mult decât este absolut necesar.

1. Amarant

Ai auzit vreodată de asta? Probabil nu, dar este în regulă. Amarantul este plin de proteine, calciu, fibre ȘI fier, deci în mod natural este minunat pentru dvs. Puteți să-l gătiți și să-l adăugați la fulgi de ovăz de dimineață, să-l folosiți ca orez sau paste sau pur și simplu să mâncați semințele crude pentru o crocantă suplimentară (jk, nu faceți asta). Oh, și este fără gluten pentru toți voi celiași falși de acolo.

adăugați

2. Ovăz

Căscat. Ovăzul este total plictisitor și a fost un snoozefest la micul dejun de ani de zile, dar asta nu înseamnă că nu sunt sănătoși. După cum mi-a spus omul înspăimântător al Quakerului de la cutie, despre care am avut coșmaruri, ovăzul este foarte sănătos pentru inimă și vă poate ține plin mai mult decât micul dejun. Dacă urăști cu adevărat fulgi de ovăz, presară ovăz integral în aventurile tale de copt sau prepară un terci de ovăz sărat și servește-l cu ceva de lux. Într-adevăr.