Cele 15 alimente pe care trebuie să le consumi în Coreea de Sud
Coreea de Sud este o țară a minunilor pentru oamenii care iubesc mâncarea. Oriunde vă întoarceți, există o gustare imaginativă într-o aromă pe care nu ați mai văzut-o niciodată, un mic dejun plin de mâncare pe care doriți să-l mâncați pentru totdeauna și o cină delicioasă, aromată, care vă stânjește stomacul înainte de o noapte de băut soia. Citiți mai departe pentru a descoperi alimentele pentru care ar trebui să faceți cu siguranță spațiu pentru stomac în călătoria dvs.
Mic dejun
Hobakjuk (terci de dovleac)
Acest fel de mâncare dulce, hrănitor, este fabricat din dovleac aburit și are în el plutitoare bile mici de orez glutinos. Este aromat ca un mic dejun plin de gust și poate fi servit rece sau cald.
Pâine prăjită Gaeran (sandwich dulce cu ouă)
În mod tradițional, un mic dejun coreean este alcătuit din orez, un castron cu supă și garnituri precum kimchi. Dar influența occidentală a însemnat că alimentele precum sandvișurile cu ouă devin din ce în ce mai populare. Țara a pus o rotire asiatică pe vas, adăugând varză și un praf de zahăr brun la pâine prăjită și ou gătit.
Masa de pranz
Ddukbokkie (tort de orez picant)
Acest fel de mâncare este adesea vândut de pojangmacha (vânzătorii ambulanți) și este foarte popular. Realizat din prăjituri cilindrice de orez, prăjituri triunghiulare de pește și sos dulce, picant de ardei iute, este delicios și delicios.
Mul Naengmyeon (Fidea în supă de gheață)
Tăițele chewy, din hrișcă sunt fierte și apoi cufundate în apă cu gheață, înainte de a fi scurse și servite cu un bulion de carne de vită cu cuburi de gheață literalmente în ea. Este acoperit cu legume, un ou și semințe de susan. Frig, da, dar este modalitatea perfectă de a rezolva supa de tăiței în vara fierbinte din Coreea.
Masa de seara
Bibimbap (orez mixt)
Un vas mixt de orez, acest fel de mâncare adaptabil poate include de la namul (legume condimentate și sotate), la carne, la sos de soia și gochujang (pastă de ardei iute) - și uneori toate acestea și multe altele. Este considerat important să aveți cel puțin cinci culori în castron, pentru varietate și nutrienți maximi. Adesea acoperit cu un ou, este un mod tradițional de a consuma resturile și trebuie amestecat complet înainte de a vă scufunda pentru a-l mânca. Există o mulțime de variații regionale, inclusiv faimosul dolsot. Aceasta implică servirea bibimbapului într-un castron de piatră mare, încălzit, astfel încât ingredientele continuă să gătească la masă, iar stratul inferior al orezului devine maro și prăjitor.
Bulgogi (grătar de vită marinată)
Grătarul coreean este celebru în toată lumea și, pe bună dreptate. Un fel de mâncare sărat, suculent, din carne de vită la grătar feliată și marinată, care este adesea gătită cu ceapă și usturoi pentru a adăuga aromă. Meat și delicios, nu poți greși cu asta.