Cele 13 cele mai bune alimente pentru artrita care reduc inflamația

Inflamația este un răspuns imun natural de la corpul nostru la infecție sau rănire. Este modul în care corpul tău le spune celulelor albe din sânge să se adune în acea zonă și să-ți repare corpul. Cu toate acestea, inflamația poate face mai mult rău decât bine dacă răspunsul imun durează prea mult (inflamație cronică) sau începe să atace celulele sănătoase (boală autoimună).

care

Acesta este cazul anumitor tipuri de artrită, inclusiv artrita reumatoidă, osteoartrita, gută, artrită psoriazică și lupus. Din fericire, aveți multe opțiuni de tratament pentru a vă ajuta să vă gestionați simptomele. Și, după cum probabil vă dați seama de titlul acestui articol, gestionarea dietei este de fapt un factor major în reducerea simptomelor artritei, cum ar fi inflamația și durerile articulare.

Gândiți-vă astfel: Dieta joacă un rol major în prevenirea unor afecțiuni precum bolile de inimă și diabetul. Reducerea aportului de carne roșie, săruri și grăsimi saturate poate preveni acumularea plăcii în inimă, în timp ce limitarea aportului de zahăr poate preveni apariția diabetului de tip 2.

Aveți opțiuni similare pentru durerea dvs. de artrită. Cheia este de a alege alimente care conțin substanțe chimice cunoscute pentru a reduce inflamația în corpul nostru. Iată cele mai bune 13 alimente pentru a vă ajuta.

1. Legume de umbră de noapte

Când auzi cuvântul umbră de noapte, primul lucru care îmi vine în minte este probabil că este otrăvitor. Cu toate acestea, probabil că vă gândiți la o singură varietate de umbră de soare, atropa belladonna, care a fost folosit istoric ca narcotic și halucinogen. Și în timp ce da - aceasta este o specie de umbră de soare - cartoful prietenos este și un produs al umbrelei de noapte.

În realitate, există mai mult de 2.000 de specii în umbră sau solanacee familie și mai multe dintre ele pot fi găsite în secțiunea de produse alimentare din magazinul dvs. alimentar. Acestea includ:

  • Roșii
  • Cartofi
  • Vânătă
  • ardei gras
  • Ardei iuti

Aceste legume sunt încărcate cu nutriție. Un ardei gras conține aproximativ de trei ori mai multă vitamină C decât o portocală. O altă umbră de soare, umila roșie, conține licopen, un carotenoid care se dovedește a fi asociat cu un risc redus de boli cronice precum cancerul și bolile de inimă.

Unele informații raportează că aceste legume măresc inflamația, deoarece conțin urme de solanină, care are proprietăți proinflamatorii la unii oameni. Cu toate acestea, nu au existat cercetări științifice care să arate o astfel de reacție.

Mananca-ti legumele. Este un lucru bun.

2. Ulei de măsline extravirgin

Vorbind despre lucruri bune, uleiul de măsline conține o mulțime de beneficii pentru artrita dumneavoastră. Unul dintre aceștia sunt acizii grași omega-3, despre care s-a demonstrat că reduce inflamația și îmbunătățește durerile articulare. Pe lângă omega-3 și omega-6, uleiul de măsline este, de asemenea, bogat în vitaminele E și K, antioxidanți și oleocantal, care au toate proprietăți similare cu ibuprofenul și altele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) .

Cel mai bun și unic tip de ulei de măsline de cumpărat este uleiul de măsline extravirgin. Nu numai că extra virginul este cel mai puțin rafinat și considerat cel mai sănătos, dar are cel mai bun gust.

3. Legume crucifere

Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, legumele crucifere conțin un compus numit sulforaphane, care a fost asociat cu inflamația redusă. Legumele crucifere obișnuite includ:

  • Brocoli
  • Conopidă
  • Varză
  • Kale
  • Bună choy
  • varză de Bruxelles
  • Napi
  • Ridichi
  • Voinicică

Fie că credeți că un cap de conopidă poate reduce inflamația la genunchi, nu puteți nega că aceste legume sunt bune pentru dvs. în general - nu doar pentru că aveți artrită.