Cele 12 cele mai bune și mai proaste brânzeturi pentru sănătatea ta - AOL Lifestyle

Cine nu iubește brânza?

Iubitul produs lactat se găsește în toate alimentele preferate - pizza, brânză la grătar și multe altele! - și servește ca o sursă excelentă de substanțe nutritive vitale, cum ar fi calciu, proteine și vitamina D.

MAI RĂU: parmezan

Brânza italiană este umplută cu calorii și sodiu. În timp ce oamenii au tendința de a-l folosi cu ușurință - răcindu-l pe un vas de paste ici și colo - o uncie de parmezan conține 1/3 din cantitatea zilnică de sodiu.

CEL MAI BUN: Feta

Îndrăgitul topper de salată are mai puține calorii decât alte brânzeturi, doar 75 de calorii pe uncie, deci este o alegere bună pentru cei care încearcă să mănânce sănătos. Brânza greacă este, de asemenea, bogată în aromă, deci un pic merge un drum lung!

MAI RĂU: Brânză albastră

Brânza albastră cu pete are 8 grame de grăsime și 100 de calorii, pe porție de o uncie - făcându-l una dintre cele mai proaste pe care le puteți mânca.

CEL MAI BUN: Brânză de vaci

Brânza sănătoasă este o alegere ideală pentru persoanele care fac dietă peste tot. Gustul neutru este, de asemenea, un plus, ceea ce înseamnă că îl puteți adăuga cu ceva dulce sau sărat. Este bogat în proteine, ceea ce vă ajută să vă mențineți plin și sărac în grăsimi și calorii. O jumătate de cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține doar 81 de calorii și 1 gram de grăsime, cu 14 grame de proteine.

MAI RĂU: Cremă de brânză

Dintre toate brânzeturile moi și albe de pe piață, crema de brânză este cea mai nesănătoasă. Brânza cea mai frecvent utilizată la covrigi are aproape 10 grame de grăsime și 99 de calorii pe uncie.

CEL MAI BUN: Mozzarella

În timp ce mozzarella are adesea un rap rău datorită asocierii sale cu pizza, brânza este o sursă bună de proteine. Bastoanele de mozzarella (nu alternativa prăjită) sunt o gustare rapidă și ușoară atunci când sunteți în deplasare.

MAI RĂU: Gruyere

Brânza galbenă tare, numită după orașul Gruyères din Elveția, conține 117 calorii enorme și puțin peste 9 grame de grăsime pe uncie.

CEL MAI BUN: elvețian

Spre deosebire de Gruyere, puteți obține o grămadă de beneficii majore pentru sănătate dintr-o cantitate mică de elvețian - doar două felii conțin 44% din aportul zilnic de calciu și 15 grame de proteine.

MAI RĂU: Fontina

Brânza de lapte de vacă italiană are 110 calorii și aproape 9 grame de grăsime pe porție de 1 uncie. Brânza are o aromă destul de înțepătoare. Versiunile suedeză și daneză se găsesc adesea în magazinele alimentare din SUA și se pot distinge de Aostan Fontina prin coaja lor de ceară roșie.

CEL MAI BUN: Ricotta

Brânza cea mai frecvent utilizată în bucătăria italiană conține 14 grame de proteine și 25% din necesarul zilnic de calciu într-o porție de jumătate de cană. Este, de asemenea, sărac în sodiu și bogat în fosfor, vitamine B, vitamina A și zinc.

MAI RĂU: american

Cu siguranță există ceva despre single-urile americane care, probabil, îți face nostalgie față de copilăria ta. Cu toate acestea, nu vă face niciun favor sănătății - este alcătuit din ingrediente preponderent prelucrate, inclusiv coloranți alimentari care îi conferă o culoare nenaturală galben-portocalie.

CEL MAI BUN: Cheddar

Gustul ușor al cheddarului face ca o brânză versatilă cu conținut scăzut de calorii, care să se potrivească bine cu multe mese.

Ricotta, brânza de vaci și cheddar sunt unele dintre brânzeturile pline de proteine perfecte atât pentru persoanele care fac dietă, cât și pentru cei care mănâncă sănătos. Cu toate acestea, există cu siguranță câteva brânzeturi de care ar trebui să stați departe.

Dintre toate brânzeturile albe și moi de pe piață, crema de brânză este cea mai proastă pentru talie. Brânza cea mai frecvent utilizată pe covrigi are aproape 10 grame de grăsime și 99 de calorii pe uncie. În mod similar, brânza albastră ocupă, de asemenea, un loc ridicat în categoria conținutului de grăsimi, cu 8 grame de grăsime și 100 de calorii, pe porție de o uncie.

Consultați prezentarea de mai sus pentru cele 12 cele mai bune și mai proaste brânzeturi pentru sănătatea dumneavoastră.

ÎN LEGĂTURĂ: Cele mai bune și mai proaste cărnuri pentru tine:

Cel mai bun

Este important să vă cunoașteți prioritățile de sănătate atunci când selectați carnea adecvată. Există carne de care vă puteți delecta, care nu vă vor afecta colesterolul și nu vă vor trimite nivelul de sodiu prin acoperiș. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Credit de imagine: Getty Images

Muschiulet de porc

În timp ce carnea de porc poate fi cu siguranță considerată un aliment greu, bucățile slabe de carne de porc pot fi destul de bogate în nutrienți și chiar sărace în calorii. O porție de trei uncii de filet de porc are 122 de calorii și trei grame de grăsime.