Cel mai mare lanț de restaurante din Rusia se alătură mișcării „Meatless Mondays” - Rusia Business Today

Cel mai mare grup de restaurante din Rusia se bazează pe populația iubitoare de carne din țară pentru a îmbrățișa Meatless Mondays, o inițiativă globală de sănătate care încurajează oamenii din întreaga lume să rămână fără carne o zi pe săptămână, relatează The Moscow Times.

Rosinter și-a lansat inițiativa Meatless Mondays în restaurantele din șase orașe mari la jumătatea lunii octombrie. Îi încurajează pe clienți să opteze pentru o masă fără carne, reducând cu 20-25% din prețul oricărei comenzi de livrare la domiciliu fără carne de la cele mai populare mărci proprii, IL Patio, Planet Sushi, Shikari și franciza TGIF. Aproximativ un sfert din articolele din aceste meniuri nu conțin carne, se arată în raport.

Rosinter, înființată în 1990 și unul dintre cei mai de succes pionieri ai afacerii moderne din Rusia, poate lansa în cele din urmă proiectul către toate cele 257 de restaurante din aproape 30 de orașe.

Campania Meatless Monday a început în 2003 la Școala de Sănătate Publică John Hopkins Bloomberg din S.U.A. De atunci, mișcarea s-a răspândit în 40 de țări, primind sprijin de la universități, școli, spitale, servicii de livrare de alimente și restaurante.

---