Cel mai bun blender care mănâncă bine
Un blender bun este un instrument neprețuit de bucătărie, permițându-vă să faceți smoothie-uri fără bulgări, supe mătăsoase, hummus pufos, salsa și chiar briose. Există mai multe tipuri de blender, inclusiv blenderele standard, blenderele puternice de mare viteză precum Vitamix, cele compacte concepute pentru a face smoothie-uri cu o singură servire și blenderele cu imersiune care vă permit să purtați supe și alte alimente chiar în vasul lor de gătit.
Ce să cauți într-un blender
Indiferent de tipul de blender pe care îl cumpărați, managerul de bucătărie de testare EatingWell, Breana Killeen, spune să căutați unul care să aibă un motor puternic care să poată manipula gheața zdrobitoare, precum și funcții multiple pentru viteză mică până la mare. Căutați, de asemenea, unul care să se amestece uniform (astfel încât să nu rămână bucăți mari), cu un capac etanș și un borcan pentru blender care poate merge în mașina de spălat vase (adică nu este prea înalt).
Standard vs. Blendere de mare viteză
O altă considerație atunci când cumpărați un blender nou este dacă alegeți un blender standard sau un blender de mare viteză (aka un blender de mare putere). „Dacă nu folosiți un blender atât de des - să spunem o dată sau de două ori pe lună - atunci cel mai bun pariu este un blender obișnuit”, spune Killeen. „Căutați unul care să aibă încă un pic de putere, care să nu fie prea tare și să poată amesteca în continuare un smoothie fără bucăți.”
Dacă utilizați blenderul mai des sau îl folosiți pentru a purifica o mulțime de legume dure sau aromate precum ghimbirul, poate doriți să investiți într-un blender de mare viteză, cum ar fi un Vitamix. Atunci când alege un blender de mare viteză, Killeen spune să caute o garanție lungă, setări variabile și un motor suficient de puternic pentru a face cele mai fine sosuri și piureuri posibile. „De asemenea, cred că dacă este ceva pe care îl folosești des și va fi pe tejghea, trebuie să arate bine”, adaugă ea.