Cel mai bun aragaz de top Mac și brânză - Whatcha Cooking Good Look

good

Bine, deci această rețetă Stove Top Mac și Cheese este dincolo. Ca într-adevăr, chiar dincolo. Pot spune asta pentru că nu sunt cu adevărat un iubitor de macaroane și brânzeturi de casă. Mai ales când este coaptă.

De fapt, voi face un pas mai departe ... Până de curând, îmi plăceau foarte mult doar Kraft Macaroni și Cheese. Ca și cutia albastră, sunt cam chestii.

Stiu. Sunt blogger de alimente; Ar trebui să știu ce este bine. Cu toate acestea, pur și simplu nu am avut o mulțime de macaroane și brânză delicioase în viața mea. Și nu îmi plac mac și brânza coaptă.

Așa că am căutat o rețetă excelentă de mac și brânză și am găsit în cele din urmă o rețetă Williams-Sonoma. Sunt obsedat de multe dintre rețetele lor și cea cu care am început a fost destul de perfectă.

Dar nu suficient de perfect.

Deci ... a trebuit să-l fac al meu. Și am făcut!

Faceți cunoștință cu cele mai BUNE, cele mai cremoase, cele mai gălăgioase, cele mai ușoare aragaz Top Mac și brânză.

Da suflă suflă cutia albastră din apă 😂. Și dacă sunteți interesat, am transformat și această rețetă într-un Mac instantaneu și o brânză!

Vrei să știi cum se face? Să intrăm în asta!

Aragaz Top Mac și brânză

Deci, primul lucru este primul. Roșul. Rouxul este un amestec de unt și făină folosit în sosuri, de obicei pentru a le îngroșa și a le face cremoase. Rouxul este o parte importantă a acestui fel de mâncare și se adaugă cu siguranță aspectului cremos al acestui aragaz Mac și brânză.

Trucul este să topiți untul complet și să adăugați puțină făină în același timp, în timp ce amestecați. Deci, nu aruncați doar toată făina înăuntru. Câteva linguri, amestecați și încorporați și repetați. Oh and Trick # 2 ... nu vă lăsați nerăbdarea să profite din plin de voi ... mențineți căldura pe un nivel mediu scăzut.

Odată încorporată toată făina, este timpul să adăugați laptele. Din nou ... încet. Și îmi place, de asemenea, să-i dau căldură în cuptorul cu microunde înainte de a folosi. Ajută doar rouxul să se încorporeze mai ușor în lapte.

Acum ... odată ce acest amestec începe să se îngroașe, tot ce faceți este să adăugați brânză și câteva condimente. Asta este. Aceasta.