Ceea ce face ca arterele să îmbătrânească Studiul explorează o nouă legătură cu bacteriile intestinale, dieta
Un compus produs în intestin atunci când mâncăm carne roșie ne afectează arterele și poate juca un rol cheie în creșterea riscului de boli de inimă pe măsură ce îmbătrânim, potrivit noii cercetări a Universității din Colorado Boulder.
Studiul, publicat luna aceasta în revista American Heart Association Hipertensiune, sugerează, de asemenea, că oamenii pot fi capabili să prevină sau chiar să inverseze un astfel de declin legat de vârstă prin modificări dietetice și terapii specifice, cum ar fi suplimente nutritive noi.
„Lucrarea noastră arată pentru prima dată că acest compus nu numai că afectează direct funcția arterială, ci poate ajuta și la explicarea deteriorării sistemului cardiovascular care apare în mod natural odată cu vârsta”, a declarat primul autor Vienna Brunt, cercetător postdoctoral în Departamentul Fiziologie integrativă.
Mănâncă o placă de friptură sau o farfurie cu ouă amestecate, iar bacteriile intestinale rezidente încep să lucreze imediat pentru a o descompune. Pe măsură ce metabolizează aminoacizii L-carnitină și colină, produc un subprodus metabolic numit trimetilamină, pe care ficatul îl transformă în trimetilamină-N-oxid (TMAO) și vă trimite cursul prin sânge.
Studiile anterioare au arătat că persoanele cu niveluri mai ridicate de TMAO în sânge au o probabilitate de peste două ori mai mare de a avea un infarct sau un accident vascular cerebral și tind să moară mai devreme.
Dar până în prezent, oamenii de știință nu au înțeles pe deplin de ce.
Bazându-se pe experimente pe animale și pe oameni, Brunt și echipa ei și-au propus să răspundă la trei întrebări: TMAO ne deteriorează cumva sistemul vascular? Dacă da, cum? Și ar putea fi unul dintre motivele pentru care sănătatea cardiovasculară se înrăutățește - chiar și în rândul persoanelor care fac mișcare și nu fumează - pe măsură ce îmbătrânim?
Cercetătorii au măsurat sănătatea sângelui și a arterelor a 101 adulți mai în vârstă și 22 de adulți tineri și au descoperit că nivelurile TMAO cresc semnificativ odată cu vârsta. (Acest lucru se încadrează în conformitate cu un studiu anterior efectuat la șoareci, care arată microbiomul intestinal - sau colecția dvs. de bacterii intestinale - se modifică odată cu vârsta, crescând mai multe bacterii care ajută la producerea TMAO).