Ceapa, usturoiul și lămâia Cele trei super-alimente - Pasul către sănătate

cele

Ceapa, usturoiul și lămâia sunt trei ingrediente utilizate în mod obișnuit în bucătărie pentru a pregăti diferite rețete: aperitive, sosuri, feluri principale, garnituri etc. in orice caz, nu sunt utile doar la mese, ci și la remedii casnice.

Aceste trei ingrediente alcătuiesc de obicei așa-numitele „remedii super-puternice”. Conform credinței populare, acestea contribuie nu numai la ameliorarea afecțiunilor, ci oferă și mai multe beneficii pentru sănătate.

De mai jos, vom examina contribuția nutrițională a acestor trei alimente, conform datelor Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN)

Proprietățile cepei

Ceapa este un aliment care, pe lângă fibre, conține potasiu, vitamina C, proteine, flavonoide și compuși de sulf. Având în vedere acest lucru, se spune că posedă următoarele proprietăți:

  • Diuretic.
  • Digestiv.
  • Antiseptic.
  • Expectoranți.
  • Antioxidanți.
  • Cardioprotector.

Aportul regulat de ceapă, în cadrul unei diete variate și echilibrate, este sănătos. Acum, există și o ipoteză conform căreia consumul acestui aliment ar putea oferi anumite beneficii pentru sănătate.

Într-un studiu care a implicat rozătoare, cercetătorii au observat că ceapa ar putea fi un bun supliment alimentar în prevenirea (sau parțial modularea) disfuncției vasculare. În plus, poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta patologii, cum ar fi ateroscleroza.

Proprietățile usturoiului

Din toate aceste motive, consumul regulat ar putea:

  • Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară: Datorită unui compus numit alicină, usturoiul previne formarea cheagurilor și îmbunătățește circulația sângelui.
  • Reglați tensiunea arterială și colesterolul.
  • Reduceți inflamația: De asemenea, poate avea un anumit efect antiinflamator care ar putea fi benefic în mai multe cazuri.

Proprietățile lămâilor

Acest citric, atât de cunoscut pentru culoarea sa galbenă și aroma acidă, conține vitamina C, flavonoide și acizi organici. Fiind bogat în antioxidanți, ar putea ajuta la menținerea sănătății tuturor celulelor din corp. Din acest motiv, este atribuit, mai ales, cu proprietăți antioxidante și antibacteriene.