Ceai beduin
Tradițiile ceaiului din diferite țări abundă trăsături caracteristice. Consumul de ceai al beduinilor, nomazi ai deșerturilor egiptene, este dictat de existența unui popor rătăcitor. Beduinii pregătesc ceaiuri delicioase care se pot reîmprospăta la căldură, vă pot ridica spiritul și se pot vindeca. Turiștii din Egipt trebuie să ofere ceai beduin - băutură răcoritoare unică.
Compoziție de ceai beduin
Beduinii se adaugă diferitelor soiuri de ierburi de ceai negru care cresc în deșert. Fiecare plantă adaugă note unice și putere de vindecare băuturii tonice și o face unică. Prin adăugarea unui vârf sau două de habak, marmaria, rozmarin sau cardamom la frunzele obișnuite de ceai, obțin ceai delicios și parfumat.
Fructe de cardamom amestecate în Egipt cu varietăți negre de ceai chinezesc și obțin băuturi aromate minunate. Rozmarin - iarbă parfumată - conferă ceaiuri, preparate de beduini, aromă minunată, proprietăți excelente de vindecare și calmare.
În plus, ceaiul galben pe bază de plante se prepară în Egipt fără a folosi frunze de ceai. Pentru pregătirea sa, luați Helba - o plantă deșertică cu o putere de vindecare incredibilă.
Ceai beduin cu habak
Patria habak - întinderi din Peninsula Sinai. Ceaiul cu această iarbă, asemănător gustului și aromei cu menta, este mândria beduinilor. Băuturile preparate pe baza sa sunt considerate elixire de sănătate, curățarea plămânilor, ameliorarea tusei și ameliorarea durerilor de stomac.
Există două variante de preparare a buruienilor. În primul caz, fitotea se prepară din frunze de habak. În al doilea - înainte de a pregăti băutura, planta este amestecată cu prepararea berii. Pentru mai multă plăcere, pescărușii exotici sunt îndulciți cu zahăr sau miere.
Ceai beduin cu marmaria
Iarbă marmaria, asemănătoare ca proprietăți cu un înțelept relativ mai apropiat, nu veți găsi nicăieri altundeva decât munții, prosternați în Peninsula Sinai. Lipsa rețetelor stricte este o caracteristică a băuturilor egiptene. În ceaiul beduin Marmae, totuși, ca și alte ierburi, este adăugat la gust. Una apucă o linguriță, cealaltă are nevoie de un volum de lingură pe cană de apă clocotită.
Gătit amestec de ceai, cu iarbă adesea se experimentează. Proporțiile de ceai negru și marmaria se schimbă constant, neaderând la reguli stricte. Chiar și pe pachetele cu amestec gata cumpărat în magazin, compoziția exactă nu este indicată. Atenția cumpărătorului este atrasă doar de faptul că ingredientele sunt ierburi sălbatice care cresc în deșert.
Există dovezi că, cu afectarea circulației sanguine, gastrita și durerile de stomac ajută Marmaria. Ceaiul cu el este capabil să reducă glicemia, să lupte împotriva excesului de greutate și să mărească alăptarea.
Caracteristicile ceaiului galben egiptean
Un ceai mai neobișnuit decât cel egiptean galben, nu există nicio lume. Se obține nu din frunze de tufe de ceai sau ierburi, ci din semințe de helba. În caz contrar, planta se numește Shambala, schinduf, Chaman, Abisham, iarbă de cămilă sau schinduf de fân Acest ceai beduin este incredibil de popular. Turiștii se bucură de gustul său în Egipt și îl aduc acasă.
Khelba se referă la plantele de fasole. Semințele sale mici (fasole), asemănătoare grâului, sunt situate în păstăi mari. Frunzele, florile și fasolea Helba, saturate cu cumarină, emană o puternică aromă caracteristică a condimentelor. Dă puțină vanilie și ciocolată.
Ceaiul galben neobișnuit din Egipt, ale cărui recenzii sunt contradictorii (există gurmanzi care sunt gata să-l savureze la nesfârșit, dar au existat și cei care s-au limitat la degustarea unei băuturi exotice), are o aromă pătrunsă cu note afumate. Pielea oamenilor care beau, îmbibată cu un miros specific. Unii susțin că miroase a nuci, alții - pelin amar.