Ce trebuie să știți despre sifonul dietetic și pierderea în greutate - ABC News
Aflați informațiile despre băuturile gazoase.
12 iunie 2014 ? - Probabil ați auzit despre un nou studiu publicat în revista Obesity, care spune că băuturile dietetice pot ajuta oamenii să slăbească mai mult decât să bea apă simplă. Dar, probabil, ați citit de nenumărate ori că băuturile de sodă cu dietă sunt mai susceptibile de a fi obezi.
Un raport a constatat că băutorii cu diete pe zi pot avea 54% șanse de a deveni supraponderali sau obezi, comparativ cu 32% pentru cei care au băut aceeași cantitate de sodă obișnuită. Este posibil să fi auzit și despre cercetări care leagă îndulcitorii artificiali de pofta crescută de zahăr.
Deci, dacă acest ultim studiu v-a lăsat confuz, este de înțeles. Iată esența studiului, ideea mea de a pune rezultatele în perspectivă și de ce cred că ar trebui să continuați să ajungeți la apă.
Pe scurt, două grupuri de bărbați și femei au fost introduși în același program de dietă și exerciții fizice, cu o singură excepție. Un grup a băut apă, iar celălalt a consumat sifon dietetic. După 12 săptămâni, consumatorii de băuturi cu suc de dietă au slăbit 5,95 kg (aproximativ 13 lire sterline) față de 4,09 kg (puțin sub 9 lire sterline) pentru cei care au băut apă. Autorii studiului speculează că grupul de apă ar fi pierdut mai puțină greutate, deoarece și-au satisfăcut pofta dulce cu alimente care, spre deosebire de sifonul dietetic, conțineau calorii - inclusiv iaurt, fursecuri și înghețată.
Coautorul studiului, Dr. Jim Hill de la Anschutz Health and Wellness Center de la Universitatea din Colorado, a declarat pentru CNN: „Este logic că grupul de apă ar fi fost mai greu să adere la dieta generală decât grupul (băuturi îndulcite artificial)”. Cu alte cuvinte, trebuie să-ți satisfaci cumva dinții dulci.
În ciuda celor patru kilograme în plus de băuturi dietice-sodice pierdute în acest studiu, pur și simplu nu pot recomanda să beți dietă SAU sodă obișnuită. Cu toții am auzit despre pericolele excesului de zahăr, iar sifonul obișnuit este sursa principală a dietei americane.
Și îndulcitorii artificiali sunt bine, artificiali. În calitate de susținător al alimentației curate, cred că tot ceea ce consumăm ar trebui să servească unui scop natural - fie pentru a ne alimenta activitatea, pentru a ne ajuta celulele să își îndeplinească funcțiile vitale, fie pentru a oferi elemente de bază pentru vindecare, reparare și întreținerea celulelor. Îndulcitorii artificiali nu fac nimic din toate acestea și am îngrijorări cu privire la alte studii cu privire la potențialele lor efecte nedorite, inclusiv un studiu realizat anul trecut care leagă soda dietică de depresie și unul din 2011 despre soda dietică și riscul de accident vascular cerebral.