Ce sunt dietele de ritm circadian - și vă pot ajuta să slăbiți ușor de gătit
Poți pierde în greutate schimbându-te când mănânci? Sună prea ușor pentru a fi adevărat, dar este abordarea pe care o adoptă unele diete noi pe baza cercetării ritmului circadian.
Două cărți de dietă la modă, Ce să mănânci când de Dr. Michael Roizen și Dr. Michael Crupain și Codul circadian de Dr. Satchin Panda, atrage atenția sugerând că atunci când mănânci este la fel de important ca ceea ce mănânci. Premisa ambelor cărți este că mediul de astăzi îl încurajează adesea să meargă împotriva ceasului biologic al corpului (în special atunci când vine vorba de a mânca și a dormi) și, atunci când este continuat, creează ritmuri circadiene perturbate.
Ritmurile circadiene perturbate cronic nu numai că afectează somnul, ci și împiedică funcționarea eficientă a sistemelor corpului, ceea ce duce la rezistența la insulină, depozitarea grăsimilor și risc crescut de boală. Potrivit doctorilor. Roizen, Crupain și Panda, modalitatea de a îmbunătăți sănătatea, de a pierde în greutate și de a reduce riscul de boală este de a alinia momentele în care cineva mănâncă și doarme pentru a lucra, mai degrabă decât împotriva ritmurilor circadiene ale corpului.
Te lupți să gătești sănătos? Vă vom ajuta să vă pregătiți.
Ce sunt ritmurile circadiene?
Pentru a înțelege de ce ar putea conta ritmurile circadiene perturbate, iată o prezentare rapidă a modului în care funcționează ceasurile și ritmurile corpului:
- Creierul fiecărei persoane are un „ceas principal” care supraveghează toate funcțiile corporale care trebuie să apară într-o perioadă de 24 de ore.
- Întrucât corpul nu poate îndeplini toate funcțiile necesare în același timp, ceasul principal gestionează programarea fiecăruia prin ceasuri biologice - ceasuri interne în fiecare organ și sistem corporal - astfel încât acestea să apară la cel mai eficient moment al zilei. Fiecare ceas biologic păstrează apoi funcțiile legate de zona sa funcționând la timp, producând ritmuri circadiene.
- Ritmurile circadiene reamintesc corpului să îndeplinească o sarcină programată, precum și să dea sarcinii o mică apăsare de încurajare. Acest lucru poate însemna secretarea unui hormon pentru a vă face mai alert sau mai somnoros, creșterea temperaturii corpului sau scăderea ritmului cardiac. Dacă sunteți o persoană dimineață și aveți tendința de a vă trezi în mod natural devreme în majoritatea zilelor, este probabil din cauza ritmurilor circadiene care încearcă să vă țină sincronizat cu ceasul corpului. Reversul este valabil pentru majoritatea bufnițelor de noapte.
Problema cu ritmurile întrerupte
Ritmurile circadiene se întrerup atunci când le ignorăm și le anulăm, lucru ușor de făcut în societatea noastră datorită stilurilor de viață aglomerate, orelor de lucru neobișnuite, tehnologiei moderne și disponibilității continue de alimente. Atunci când sarcinile nu se desfășoară conform planificării, corpul este obligat să îndeplinească acele sarcini într-un moment ulterior, când nu este neapărat pregătit sau nu este capabil să le îndeplinească în mod eficient sau eficient.