Ce se întâmplă când femeile franceze se îngrașă
Ea continuă să facă o serie de afirmații, inclusiv că femeia franceză supraponderală nu poate obține locuri de muncă și că familiile franceze se privează în secret la cină, așezându-se la „o masă frugală de legume aburite și o ceașcă de ceai de plante seara pentru a evita creșterea în greutate ".
Afirmațiile ei par ridicole, dar fiind o pariziană născută și crescută, pot spune în siguranță că sunt și ele (din păcate) adevărate.
Robertson își deschide articolul cu povestea unui galerist de artă plin, incapabil să obțină un loc de muncă din cauza dimensiunii sale. Da, femeile care ocupă locuri de muncă de top în țară sunt, în general, mici - dar la fel și marea majoritate a femeilor care dețin atenția presei. Acest lucru nu este neapărat specific Franței, ci oricărui oraș important în care se acordă o primă aspectului (inclusiv New York). Succesul femeilor este asociat cu slăbiciunea, deoarece „nu este vorba doar de seducție, este un semn de încredere, inițiativă, ușurință, autonomie”, scrie sociologul George Vigarello în La Silhouette, du XVIIIeme Siècle Nos Jours. Cu alte cuvinte, zveltura este egală cu controlul fizic și cel mental.
Dar apoi există o cultură a subțirei care este foarte specială Franței. Într-o țară catolică, lacomia este percepută istoric ca un păcat. Mesele sunt foarte controlate și vin la orele obișnuite: în întregime familiile stau la cină în fiecare seară, iar companiilor li se oferă cel puțin o oră pentru a lua masa completă în timpul pauzei de prânz - un sandviș peste birou este o întâmplare rară. Nu există o cultură a gustărilor, iar porțiunile sunt mici conform standardelor americane. Mâncarea este văzută mai degrabă ca o necesitate decât ca o dorință.
Obezitatea este rară și este întâlnită rar în Franța. Un studiu din 2009 a arătat că Franța avea cea mai mare proporție de femei subponderale din Europa. Există puțină teamă de a deveni supraponderal și nu există o cultură a dietei radicale. Ideea este că toată lumea se naște subțire și a fi „gras” (de obicei ceva mai mare decât un Medium) este vina ta - și treaba tuturor.