Ce să faci cu grâu de hrișcă Great Food Forum

faci

Postat de lantana pe 2 aprilie 2020 5:43:19 GMT -5

Aș dori să folosesc crupe de hrișcă crude care au stat în frigider. Am două kilograme, ceea ce pare acum o recompensă. Este un amidon util, deoarece nu mănânc grâu. Au fost destinate fabricării pâinii GF, ceea ce a fost mai greu decât ai crede.

Obișnuiam să fac clătite de hrișcă care începeau cu fermentarea crupei cu apă și apoi iaurt pentru două zile la temperatura camerei. Nu există iaurt simplu acum, dar poate mai târziu. Recent am făcut o pâine de hrișcă acră, pe care o numesc pâine cu terci. Este în regulă și o să mănânc totul.