Ce să comandați la diferite restaurante când mâncați carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați; Nutriționistul colegiului
Dacă comandați și/sau susțineți companiile locale chiar acum, puteți face în continuare alegeri bune.
Iată câteva dintre recomandările mele generale și mai specifice!
Ce să comandați la diferite restaurante atunci când mâncați un conținut scăzut de carbohidrați:
Recomandări generale
Alimentele pe care le comandăm sunt de obicei mai calorii decât mesele pe care le preparăm acasă - așa că, dacă este posibil, încercați să nu comandați un aliment cu amidon la această masă pentru a face loc acelor calorii în plus
Recomand întotdeauna să urmați #thatformula - 2 căni de legume + 100-200 calorii de grăsimi + 4-5 oz de proteine. Dar, mâncarea preparată de un restaurant conține în mod obișnuit ulei suplimentar sau unt gătit - prin urmare, nu trebuie să vă faceți griji atât de mult cu privire la componenta grasă - concentrați-vă pe alegerea meselor bogate în legume și proteine!
Nu sunt reguli! Dacă nu există un antipas în meniul dorit, puteți comanda mai multe garnituri? De asemenea, restaurantele sunt obișnuite să primească cereri de la clienți - NU vă simțiți rău pentru a cere modificări!
Sfat pentru profesioniști: gândiți-vă la ziua dvs. și planificați înainte
Dacă urmărești împreună cu mine și rămâi cu 1 amidon și 1 fruct pe zi, gândește-te la ce fel de masă ai vrea să fie, în raport cu celelalte mese și gustări din ziua ta.
De exemplu: dacă știi că vei comanda pizza sau paste în seara asta, poți rămâne cu o masă de proteine, legume și grăsimi la prânz?
Ce să comandați: Mic dejun
Când este posibil, rămâneți cu opțiuni cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi:
2 ouă fierte tari + față de guacamol + 1 cană de fructe mărunțite
O omletă cu brânză, broccoli (sau alte legume fără amidon) și o parte de fructe în loc de cartofi
2 oua prajite cu branza + 3 bucati de slanina + latura de fructe
1/2 bagel de grâu integral prăjit cu 2 lingurițe de unt de arahide
Ce să comandați: Salate
Iată formula mea de acces la prânz și cină:
2 căni de legume fără amidon (aproximativ 50 de calorii)
1 porție „regulată” de proteine (aproximativ 120 de calorii) - de ex. 1 piept de pui, 1 cutie de ton
100-200 calorii de grăsimi - de ex. nuci, brânză, avocado, măsline, slănină etc.
Înainte de a trece mai departe:
1 notă despre legume în salate. Voi spune că 2 căni de verdeață = 1 ceașcă de legume pentru că există atât de mult aer acolo. Prin urmare, pentru salate, este într-adevăr 3 căni de legume, pentru că ai cele 2 căni de verdeață, iar apoi ai 1 cană de legume suplimentare.
Pentru baza unei salate, alegeți 2 căni din orice verde doriți - verdeață mixtă, romaine, salată de unt, rucola etc. Schimbați-l săptămână în săptămână, astfel încât să obțineți o varietate de avantaje, dar în afară de asta, alegeți ce vă place!
Acum, adăugați încă 1 ceașcă de legume fără amidon. Vestea bună este că, pentru multe legume, alegeți doar 1 legumă și tăiați-o - asta înseamnă cam o ceașcă! Gata cu „jumătate de roșie aici, jumătate de ardei gras acolo”. Haide, cine are timp pentru asta?
Acum pentru proteine! Iată câteva opțiuni ușoare:
2 ouă fierte tari, tăiate în jumătăți sau sferturi
1 piept de pui la grătar sau la cuptor
4oz friptură la grătar sau la cuptor
1 filet de somon la grătar sau la cuptor (sau alt pește)
4oz măcinat, carne de vită sau curcan
Și acum pentru adăugarea de grăsimi delicioase!
1/3 cană de brânză mărunțită (cum ar fi cheddar, mozzarella etc.)
1/3 cană de brânză se sfărâmă (cum ar fi brânza albastră, feta etc.)