Ce; s Pecanii mai îngrășați sau Poarta SF a alimentației sănătoase a cajuilor

Articole similare

Nucile reprezintă o problemă pentru consumatorii conștienți de sănătate. Pe de o parte, sunt foarte bogate în grăsimi și calorii, ceea ce înseamnă că sunt o opțiune îndoielnică pentru grăsimi-fobici. Pe de altă parte, acestea sunt pline de substanțe nutritive și se crede că au multe efecte benefice asupra sănătății umane. De exemplu, dacă comparați pecanele cu caju, ați fi greu să decideți care a fost mai îngrășat sau mai hrănitor.

pecanii

Grăsime și Calorii

Compararea conținutului de calorii și grăsimi ale celor două nuci este un bun punct de plecare dacă vă preocupă gestionarea greutății. Într-o porție de 1 uncie de nuci - o mărime convenabilă pentru gustări - cajuii prăjiți uscat reprezintă 161 de calorii, în timp ce aceeași cantitate de pecan prăjiți uscat conține 199 de calorii. O mare parte din diferență se datorează conținutului de grăsime din nuci. Aceeași uncie - aproximativ 28 de grame - de caju conține 12,9 grame de grăsime, sau 20 la sută din valoarea zilnică. Pecanele conțin 20,8 grame de grăsime sau 32% din valoarea zilnică. Acest lucru ar trebui să facă din caju mai puțină îngrășare a celor două nuci, dar povestea are mai multe.

Comparând carbohidrații

Dacă sunteți mai puțin preocupat de grăsimi decât de carbohidrați sau dacă vă controlați glicemia din cauza hipoglicemiei sau diabetului, le-ați putea compara dintr-o perspectivă ușor diferită. Porția de 1 uncie de caju conține 9,2 grame de carbohidrați totali, din care doar 0,8 grame sunt fibre dietetice. Aceeași cantitate de nuci pecan conține doar 3,8 grame de carbohidrați, dintre care cele mai multe - 2,6 grame - sunt sub formă de fibre dietetice. Aceasta este 10% din valoarea zilnică a fibrelor în această gustare modestă.