Ce poți mânca pe o dietă vegetariană Keto EatingW Well
Dacă doriți să asociați o dietă vegetariană sănătoasă cu dieta ketogenică la modă, este posibil? Aflați cum, plus vedeți ce spune știința despre acest stil de a mânca.
A mânca o dietă pe bază de plante sau chiar a face totul vegetarian, poate fi destul de sănătos. Vegetarienii tind să fie mai subțiri, au mai puține afecțiuni cronice și trăiesc mai mult decât omologii lor care mănâncă carne.
Apoi, există dieta ketogenică (acel mod de a mânca cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați), care evocă imagini de slănină, burgeri și unt. Vă poate ajuta să pierdeți în greutate rapid și vă poate ajuta să vă îmbunătățiți colesterolul și tensiunea arterială și să vă gestionați nivelul zahărului din sânge (deși știința care susține aceste afirmații este limitată).
Dar puteți combina aceste două „diete”? Altfel spus, este posibilă o dietă ceto vegetariană cu conținut scăzut de carbohidrați?
Ceto vegetarian este posibil. Va necesita mai multă inteligență și planificare decât dieta tipică ketogenică, totuși, așa că vă vom plimba prin ceea ce puteți mânca și apoi vom prezenta câteva capcane comune și la ce să aveți grijă.
Deci, ce alimente puteți mânca pe o dietă keto vegetariană?
Această listă cu ce să mănânci vă va ajuta să începeți. Gândiți-vă la multe legume, cum ar fi zoodle-urile din imaginea de mai sus, cu proteine și fructe amestecate.
Grăsimi vegetale: Avocado și uleiul său, nuca de cocos și uleiul său (îndepărtați-vă de orice nucă de cocos îndulcită), măsline și uleiul lor.
Proteine vegetariene cu conținut scăzut de carbohidrați: Tofu, seitan și chiar tempeh - pentru că, deși este mai bogat în carbohidrați decât tofu și seitan, este, de asemenea, bogat în fibre, astfel încât carbohidrații neti îl fac să fie ceto-friendly. Aveți grijă la burgerii de carne falsă, slănină etc. și citiți listele de ingrediente și etichetele nutriționale, deoarece acestea pot conține zahăr sau pot fi o sursă neașteptată de carbohidrați.
Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Bineînțeles că există conopidă, dar există și dovlecei, bietă elvețiană, ciuperci, sparanghel, țelină, spanac, bok choy, broccoli rabe, varză, broccoli, varză, varză de Bruxelles și salată verde (rucola, frunze verzi și roșii, andive, romaine etc.) .).
Nuci: Toate nucile sunt alegeri solide atunci când mănânci ceto vegetarian, dar unele sunt mai bogate în grăsimi și mai puține în carbohidrați decât altele, iar acestea sunt nuci pecan, macadamia, pilinut și alune.
Semințe: Chiar nu poți greși aici. Semințele sunt grase, nu sunt atât de bogate în carbohidrați și sunt de obicei pline de fibre, reducându-vă carbohidrații neti.