Ce nu este sigur să mănânci în timpul sarcinii BabyCentre UK
Sasha Watkins
Există câteva alimente pe care ar trebui să le tăiați pentru a vă menține pe dvs. și pe copilul nenăscut cât mai sănătoși posibil în timpul sarcinii.
Unele produse lactate pot conține bacterii listeria, ducând la o infecție numită listerioză. Din fericire, listerioza este rară. Cu toate acestea, chiar și o infecție ușoară poate provoca boli grave la nou-născuți sau poate duce chiar la pierderea unui copil, prin avort spontan sau naștere mortală. Pentru a rămâne în siguranță și bine, nu aveți:
- Brânzeturi coapte la mucegai, cum ar fi brie, chevre și camembert, și brânzeturi moi cu vene albastre, cum ar fi albastru danez, gorgonzola și roquefort.
- Brânzeturi moi nepasteurizate, precum cele din lapte de oaie și de capră.
- Laptele nepasteurizat.
Cu toate acestea, brânzeturile tari, cum ar fi parmezanul și pecorino, chiar dacă au fost făcute cu lapte nepasteurizat, sunt sigure de consumat, deoarece riscul de listerioză în acestea este scăzut.
- Dacă ouăle nu au o ștampilă roșie de calitate British Lion pe coajă, ar trebui să evitați să le consumați crude sau curgătoare. Ouăle de leu britanic prezintă un risc foarte scăzut de a transporta salmonella, o bacterie care provoacă intoxicații alimentare. Dacă nu sunteți sigur dacă ouăle pe care doriți să le consumați sunt sigure, gătiți-le până când gălbenușurile și albușurile sunt ferme. Acest lucru va distruge orice bacterie salmonella.
- Nu mâncați mousse, înghețată de casă sau maioneză proaspătă din delicatese sau restaurante, cu excepția cazului în care sunteți sigur că au fost folosite ouă britanice de leu. Cu toate acestea, sosurile de salată și înghețatele din supermarket sunt de obicei făcute folosind ouă pasteurizate, deci sunt sigure de consumat.