Ce mănâncă suedezii 1740-sondaj dietetic puternic

De contactul Annie Harrison-Dunn

26-oct-2015 - Ultima actualizare în 26-oct-2015 la 15:04 GMT

1740-sondaj

Etichete similare: Nutriție

Cercetătorii de la Universitatea Uppsala din Suedia și Agenția Națională pentru Alimentație din Suedia împreună cu Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan și Colegiul Simmons din SUA au analizat datele din sondajul dietetic național „Riksmaten adults 2010–11”, care a inclus 952 de femei și 788 de bărbați.

Ei au descoperit că bărbații și femeile adulte s-ar putea împărți în două modele majore: un „model dietetic sănătos” sau un „model tradițional suedez”.

Pentru femei, au găsit, de asemenea, un al treilea model dietetic major pe care l-au numit „modelul de masă ușoară”.

Modelul dietetic al sănătății consta din legume, fructe, pește și fructe de mare și uleiuri vegetale și pâine rafinată limitată și fast-food. Persoanele care consumă această dietă au avut o cantitate bună de fibre dietetice, omega-3, folat, vitamina D și seleniu.