Ce mănâncă de fapt vegetarienii Prima parte Mic dejun; Vegetarian cu brânză ușoară
În cei 18 ani de când am fost vegetarian (Doamne este atât de mult? Vegetarianismul meu ar putea cumpăra vin într-un pub!), Mi s-a pus această întrebare de mai multe ori decât pot conta: Ce mănâncă de fapt vegetarienii?
Desigur, dacă sunteți vegetarieni, veți ști cât de ridicolă este o întrebare. Nu e ca și cum ne-am prăji salata toată ziua (de fapt mănânc foarte puțină salată). Opțiunile vegetariene sunt aproape nelimitate.
Dar, pentru oamenii care nu știu altceva decât carnea standard și două legume, vegetarianismul poate fi un concept greu de înțeles.
Pentru a ajuta acești consumatori de carne neînțelegători, m-am gândit să scriu o mică mini-serie de postări pentru a răspunde la întrebările lor - începând cu ce mănâncă de fapt vegetarienii la micul dejun? (prânzul și cina vor veni mai târziu!)
Sperăm că aceste trei postări vor ajuta oamenii să înțeleagă că vegetarianismul are mult mai mult decât mâncarea de iepure. Și sper că vor fi utile și pentru vegetarieni care ar putea avea nevoie de idei noi. Este atât de ușor să rămâi blocat într-o rutină, mâncând aceleași câteva lucruri din nou și din nou (mai ales când vine vorba de micul dejun!) - deci poate că aceste postări vor oferi câteva idei noi sau îți vor aminti de un vechi favorit. Unele dintre ideile de mai jos se leagă de rețete reale, iar altele sunt doar acolo pentru inspirație.
Așadar, data viitoare când vi se va cere dacă supraviețuiți cu adevărat doar cu varză și morcovi, nu ezitați să îndreptați oamenii către acest post. Sperăm că îi va ajuta să vadă câte opțiuni avem vegetarienii (și nu uitați să reveniți în curând pentru versiunile de prânz și cină ale acestui post)!
- Terci (fulgi de ovăz) cu miere, gem, tartine de ciocolată sau doar un pic de zahăr brun. Poate fi gătit pe plită sau în cuptorul cu microunde dacă vă grăbiți sau creați propria versiune instantanee de la zero, care are nevoie doar de apă fierbinte.