Ce înseamnă numărul de pe prăjitorul tău de pâine (sugerează-l; nu întotdeauna; minute;)
Deși prăjitorul de pâine este unul dintre puținele articole de bucătărie care câștigă imobiliare prim-counter, știți de fapt cum se corelează numerele de pe acest aparat culinar cu magia sa de prăjire?
Luați în considerare această situație dificilă: luați o felie de pâine proaspăt coaptă la un prăjitor de pâine străin, o setați la setul dvs. încercat și testat de 3 și două puncte și sfârșiți cu o felie tristă de pâine prăjită care este prăjită și prăbușită. Ți s-a întâmplat vreodată? Dacă da, ați experimentat direct cum se formează numerele de pe prăjitorul de pâine care se corelează în mod obscur cu nivelul de maro.
Asta ne-a făcut să ne întrebăm. Când setați cadranul la „2”, din ce anume este vorba? Două nuanțe de maro? Deși ați putea ghici inițial răspunsul este „minute”, nu este neapărat întotdeauna cazul.
Olivia Tarantino/Eat This, Not That!
Așa cum a demonstrat în acest videoclip YouTube de Tom Scott, numerele de pe un toaster formează doar corelate cu „minute” pentru unul dintre cele patru toaster testate.
Acest lucru se datorează faptului că unele prăjitoare de pâine (de obicei mărcile mai scumpe) funcționează pe un mecanism de temporizare, în timp ce altele (mărcile mai ieftine) funcționează pe un circuit care se bazează pe căldură.
Tipurile de prăjitoare de pâine
Timer Toaster
Dacă ați investit într-un prăjitor de pâine de 300 USD, cum ar fi Dualit, veți avea cel puțin mintea știind că aceste numere de pe aparatul dvs. se referă de fapt la minute. Un temporizator mecanic este cel care controlează timpul de rumenire la prăjitoarele de pâine ca acestea.
Prăjitoare de pâine cu condensator
Majoritatea toasterelor moderne folosesc un circuit ca temporizator. Un condensator este încărcat și odată ce este atinsă o anumită tensiune, circuitul se întrerupe și pâinea prăjită iese în partea de sus a prăjitorului de pâine, conform How Stuff Works. În acest prăjitor de pâine, cadranul modifică rezistența, care schimbă rata la care se încarcă condensatorul și aceasta controlează cât timp este setat temporizatorul.