Ce face consumul de lapte de soia la nivelurile hormonale
Scris de Michael Greger M.D. FACLM pe 9 iulie 2020
Marea majoritate a cancerelor de sân încep dependente de hormoni, unde estradiolul, principalul estrogen uman, „joacă un rol crucial în dezvoltarea și progresia cancerului de sân”. Acesta este unul dintre motivele pentru care consumul de alimente din soia pare atât de protector împotriva cancerului de sân: fitoestrogenii din soia, precum genisteina, acționează ca blocanți ai estrogenilor și blochează legarea estrogenilor, cum ar fi estradiolul, de celulele cancerului de sân, după cum puteți vedea la 0: 24 în videoclipul meu Cum se blochează enzimele producătoare de estrogen ale cancerului de sân.
Asteapta o secunda. Majoritatea cancerelor de sân apar după menopauză când ovarele au încetat să producă estrogen. Ce rost are să mănânci blocanți estrogeni dacă nu există estrogeni de blocat? Se pare că tumorile cancerului de sân își produc propriul estrogen de la zero pentru a-și alimenta propria creștere.
După cum puteți vedea la 1:03 în videoclipul meu, „estrogenii se pot forma în tumorile mamare prin două căi, și anume calea aromatazei și calea sulfatazei”. Cancerul de sân ia colesterol și produce propriul său estrogen folosind fie enzima aromatază, fie două enzime hidroxisteroide dehidrogenază.
Deci, există două modalități de a opri cancerul de sân. Una este să utilizați anti-estrogeni - adică blocanți ai estrogenilor - cum ar fi fitoestrogenii din soia sau medicamentul anti-estrogen tamoxifen. „Cu toate acestea, o altă modalitate de a bloca estradiolul este folosirea de anti-enzime” pentru a preveni ca cancerul de sân să producă tot estrogenul. Și, într-adevăr, există o varietate de medicamente anti-aromataze în uz curent. De fapt, inhibarea producției de estrogeni s-a dovedit a fi mai eficientă decât simpla încercare de a bloca efectele estrogenului, „sugerând că inhibarea sintezei estrogenilor este clinic foarte importantă pentru tratamentul cancerului de sân dependent de estrogen”.