Ce este un tabel nutrițional (cu imagini)
Alăturați-vă comunității
O masă nutrițională, etichetată pe produse alimentare și băuturi ca Fapte nutriționale, detaliază conținutul nutrițional al alimentelor din ambalaj în funcție de mărimea de servire prestabilită. Nutrienții reprezentați pe masă includ macronutrienții - carbohidrați, grăsimi și proteine - micronutrienții precum vitaminele și mineralele și numărul total de calorii determinat de suma caloriilor din fiecare macronutrienți. Acești nutrienți sunt exprimați atât în grame pe porție, cât și ca valoare procentuală zilnică (PDV). PDV reprezintă procentul din cantitatea recomandată de nutrienți care trebuie consumată zilnic, pe o dietă de 2.000 de calorii, conținută într-o porție de alimente sau băuturi.
Un tabel nutrițional este același cu eticheta fișei nutriționale pe alimentele ambalate.
Macronutrienții și micronutrienții enumerați pe tabelul nutrițional sunt defalcați în continuare. Carbohidrații se împart în zaharuri simple, alți carbohidrați și fibre dietetice. Grăsimile sunt separate în grăsimi saturate, grăsimi nesaturate, grăsimi trans și colesterol din dietă. Micronutrienții predominanți enumerați sunt sodiul și potasiul, cu alte valori ale vitaminelor și mineralelor enumerate în partea de jos a tabelului.