Ce este un iritant intestinal, oricum un începător; Ghidul s
„Iritant intestinal” este un termen care este aruncat în jurul valorii de mult în lumea Paleo ca un sinonim general pentru „rău pentru tine”. Dar ce naiba înseamnă asta? Cum se poate irita intestinul? Nu este ca și cum pancreasul tău s-a trezit la 4:00 într-o noapte de miercuri, cântând muzică disco tare cu ficatul și vezica biliară, în timp ce bietul tău intestine încearcă doar să doarmă, astfel încât să poată digera micul dejun dimineața.
Ar fi un spectacol live distractiv, dar problema reală este puțin mai puțin dramatică: un iritant intestinal este ceva care dăunează mucoasei intestinului. Și un număr tot mai mare de cercetări sugerează că „iritant” ar putea face ca problema să pară prea minoră: acest tip de daune are consecințe care se extind mult dincolo de intestin.
Ce este un „iritant intestinal?”
Pe parcursul unei singure zile, oamenii înghit o cantitate uimitoare de lucruri, dintre care destul de puține sunt potențial periculoase. De îndată ce îl înghiți, este problema cu care va rezolva intestinul. Pentru a vă asigura că nu vă îmbolnăviți de fiecare germen pe care îl înghițiți, intestinul uman este căptușit cu o serie de bariere de protecție. Mișcându-vă din interiorul intestinului către exterior, aveți:
- Flora intestinală: bacterii comensale care trăiesc în intestinul tău.
- Bariera mucusului: un strat de mucus în intestinul subțire și doi în intestinul gros. Bariera mucusului furnizează hrană pentru flora intestinală și formează o barieră care împiedică bacteriile să ajungă ...
- Mucoasa (nu același lucru cu bariera mucusului, deși sună similar). Mucoasa este mucoasa interioară a peretelui intestinal. Este protejat de bacterii de bariera mucusului. Mucoasa are trei straturi, dar în scopul acestui post, cel mai important este epiteliu, un rând de celule strâns legate formând o barieră fizică împotriva agenților patogeni. Epiteliul conține, de asemenea, celule calice care produc mucus pentru stratul de mucus.
În bariera mucusului și epiteliul, un sistem complicat de răspunsuri imune reglează apărarea imună a intestinului - acesta este motivul pentru care nu te îmbolnăvești de orice potențial agent patogen pe care îl ingeri. Dacă ați împărțit vreodată accidental o cană cu cineva răcit și nu ați răcit singur, mulțumiți sistemului imunitar!
Când oamenii spun că ceva este un „iritant intestinal”, ceea ce înseamnă este că provoacă leziuni fizice sau iritații unei părți a sistemului respectiv și împiedică bariera intestinului să își facă treaba în mod corespunzător. Acest tip de leziuni intestinale este inflamator și se bazează pe generarea de specii reactive de oxigen (acestea sunt lucrurile pe care antioxidanții vă îmbunătățesc sănătatea prin neutralizare).
- În cantități mari, alcoolul poate deteriora mucoasa mucoasă a intestinului, provocând inflamație și permeabilitate crescută.
- Infecțiile o pot face și - pylori, de exemplu, pot provoca inflamații și leziuni ale mucoasei intestinale. În schimb, flora intestinală sănătoasă ajută la menținerea integrității barierei intestinale.
- Anumite medicamente și tratamente pot irita mucoasa intestinului - AINS (de exemplu aspirină, Ibuprofen) și chimioterapie și radiații pentru cancer, de exemplu.
- Disbioza intestinală și problemele cu flora intestinală pot fi foarte dăunătoare pentru stratul de mucus și mucoasa de dedesubt.
Desigur, alimentele pot fi și iritante intestinale. Cel mai faimos exemplu este leziunile mucoasei din boala celiacă: gluten acționează ca un iritant intestinal la pacienții cu celiacă. Există, de asemenea, unele dovezi ale glutenului care provoacă iritații intestinale chiar și la pacienții fără celiace, la persoanele cu boala Crohn și la persoanele care nu prezintă simptome gastro-intestinale.