Ce este otrăvirea sănătoasă a proteinelor
Mai multe articole
Primii exploratori americani care au trebuit să supraviețuiască numai cu carne slabă, cum ar fi iepurii, au dezvoltat uneori probleme medicale care seamănă cu foamea. Această afecțiune, cunoscută sub numele de otrăvire cu proteine sau înfometare de iepure, este o afecțiune medicală în care corpul tău nu primește suficient nutrienți necesari, chiar dacă mănânci cantități suficiente de calorii. Intoxicația cu proteine este rară, deși este posibilă dacă mâncați doar carne slabă.
Macro și micro-nutrienți
Există două categorii principale de nutrienți: macro și micro. Macro-nutrienții sunt acele substanțe nutritive care furnizează calorii organismului: grăsimi, proteine și carbohidrați. Micro-nutrienții sunt acei nutrienți care nu furnizează calorii, dar de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect, cum ar fi apa, vitaminele și mineralele. Trebuie să consumați în mod regulat atât micronutrienți, cât și macronutrienți, pentru a vă menține sănătatea optimă. Nerespectarea acesteia poate duce la malnutriție, foamete și deficiențe de nutrienți.
- Există două categorii principale de nutrienți: macro și micro.
- Micro-nutrienții sunt acei nutrienți care nu furnizează calorii, dar de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect, cum ar fi apa, vitaminele și mineralele.