Ce este o dietă înainte de plante Teresa Marie Wellness
Ce înseamnă să consumi o dietă Plant Forward? Deși este un concept destul de intuitiv bazat pe nume, este sigur că va exista confuzie pe măsură ce tendința dietetică a consumului neprelucrat, alimentele integrale continuă să câștige impuls.
Sincer, încă mai primesc întrebări despre vegan vs. dieta vegetariana. Și acum adăugăm un alt nivel de complexitate cu diferențierea dintre dietele bazate pe plante și dietele Plant Forward? Răspuns scurt: da. Dar merită și permiteți-mi să explic de ce.
În timp ce aceste diete pot suna la fel, există câteva distincții cheie care le fac unice. Să vă oferim o definiție clară a tipului de dietă pe care îl urmați în prezent sau luați în considerare adoptarea. Iată-l pe scurt:
- Dieta Forward Plant: Un model dietetic de a consuma alimente neprelucrate sau minim procesate, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, fasole, leguminoase, nuci, semințe, grăsimi sănătoase din plante, ierburi și condimente, precum și produse de origine animală produse moderat.
- Dietă pe bază de plante: Un model dietetic de consum alimente neprelucrate sau minim procesate, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, fasole, leguminoase, nuci, semințe, grăsimi sănătoase din plante, ierburi și condimente exclusiv și nu include niciun produs de origine animală sau produs secundar.
- Dieta vegana: Un model dietetic de consum de alimente precum fructe, legume, cereale integrale, fasole, leguminoase, nuci, semințe, grăsimi sănătoase din plante, ierburi și condimente exclusiv și nu include niciun produs animal sau subprodus, inclusiv carne, lactate și ouă.
- Vegetarian: Un model dietetic de consum de alimente precum fructe, legume, cereale integrale, fasole, leguminoase, nuci, semințe, grăsimi sănătoase din plante, ierburi și condimente și permite proteine din surse animale, cum ar fi lactatele și ouăle.
Distincția cheie: Rețineți că diferența dintre dietele Plant Forward/Plant-based versus Vegan/Vegetarian este procesarea și prepararea alimentelor. Dietele Plant Forward/Plant Based se concentrează pe alimentele procesate și neprelucrate minim. În schimb, dietele Vegan/Vegetarian au în mod tradițional un accent mai mare pe sursele de proteine și includ adesea înlocuitori de carne procesate.