Ce este dieta sălbatică

Puteți arde cu adevărat grăsimi în timp ce savurați parmigiana de pui, prăjitură de brânză cu ciocolată și slănină?

conținut scăzut

18 aprilie 2018 10:58

Dieta sălbatică poate fi dieta pentru tine dacă vrei să scapi de câteva kilograme, dar nu vrei să renunți la brânza sau ciocolata iubită. Sună prea bine ca să fie adevărat, nu? Ideea din spatele acesteia pare simplă: nu mai numărați calorii și, în schimb, concentrați-vă pe alimente organice de calitate, sănătoase, pentru a vă ajuta să vă pregătiți corpul să ardă grăsimi în loc de zahăr. Dar este sigură dieta sălbatică și va funcționa pentru dvs.?

Ce este dieta sălbatică?

The Wild Diet a fost creată de Abel James, un antrenor de vedete din SUA și gazda unui podcast premiat, „Fat-Burning Man”. James promite „mâncare adevărată, rezultate reale”, iar mâncărurile au înnebunit pentru planul de masă Wild Diet încă de când l-a dezvăluit lumii în 2015.

Dieta sălbatică se concentrează în principal pe surse alimentare de înaltă calitate, cum ar fi alimentele proaspete, simple, integrale și interzice alimentele procesate, soia, uleiurile de porumb, MSG, cerealele, zahărul rafinat și alți carbohidrați rafinați. Este un tip de dietă ketogenică, deoarece prin eliminarea glucidelor procesate, organismul intră în cetoză (arderea grăsimilor stocate pentru energie).

Pentru majoritatea oamenilor, principalul avantaj al planului de masă Wild Diet este greu de rezistat: nu trebuie să renunțați la gustările preferate, cum ar fi înghețata, slănina, ouăle și friptura. De fapt, Dieta sălbatică încurajează oamenii să mănânce aceste alimente deoarece sunt surse de grăsimi de înaltă calitate. Cu toate acestea, unii experți subliniază că această regulă poate fi înșelătoare. Nu puteți mânca aceste lucruri în cantități nelimitate; trebuie să rămâi conștient de mărimea porției și să mănânci numai când ți-e foame.

„Linia de vânzare atrăgătoare a Wild Diet,„ sărbători din nou cu prietenii tăi ”, poate fi înșelătoare”, spune Luiza Petre MD, cardiolog și specialist în managementul greutății.

„Acesta este un plan de scădere în greutate, nu un scenariu„ nimic merge ”.”

În ce constă dieta sălbatică? Planuri și rețete de masă pentru dieta sălbatică

Pentru a vă ajuta să decideți dacă planul de masă Wild Diet ar putea funcționa pentru dvs. - și înainte de a vă îndrepta către magazinul alimentar care transportă lista dvs. de cumpărături Wild Diet - este important să înțelegeți ce veți mânca. Iată cum ar putea arăta o zi tipică care se bucură de rețete de dietă sălbatică.

Mic dejun: slănină și ouă perfecte

  • Slănină de porc crescută la pășune
  • Ouă
  • Unt hrănit cu iarbă

Conform Dietei sălbatice, produsele animale de bună calitate sunt cele care nu conțin hormoni, antibiotice și aditivi chimici, cum ar fi slănina de porc crescută în pășuni.

Prânz: Nori împachetează

  • Resturi de carne sau somon afumat
  • Alge prăjite
  • Brânză de capră sau avocado
  • Legume feliate subțiri

Multe dintre rețetele dietei sălbatice includ avocado (în ciuda faptului că este bogat în grăsimi și, prin urmare, este bogat în calorii), deoarece este bogat în antioxidanți și este considerat a fi o „bună” grăsime mononesaturată. Potrivit American Heart Association, grăsimile mononesaturate ajută la reducerea nivelului de colesterol și a LDL (colesterolul „rău”).

Cina: Parmigiana de pui

  • Făină de migdale sau făină de cocos
  • Pulbere de ceapă
  • Praf de usturoi
  • fulgi de ardei rosu
  • Sare
  • Coapse de pui dezosate, fără piele, crescute cu pășune
  • Unt hrănit cu iarbă
  • Sos de roșii organic (fără zahăr adăugat)
  • Branza mozzarella
  • Verde verde amestecat
  • Ulei de măsline extravirgin organic și oțet balsamic

Planul de masă Wild Diet recomandă cumpărarea de alimente organice ori de câte ori este posibil, deoarece are beneficii mai mari pentru sănătate decât echivalentele sale neorganice. O meta-analiză publicată în British Journal of Nutrition a arătat că laptele și carnea organice au fost cu 50 la sută mai mari în acizii grași omega-3 și au un echilibru mai bun între omega-3 și omega-6 decât lactatele și carnea neorganice.

Gustare: nuci prăjite acasă

  • Migdale, caju și nuci de Brazilia

Seleniul este crucial pentru a ajuta la îmbunătățirea multor funcții corporale, de la stabilizarea dispoziției la combaterea inflamației, iar nucile de Brazilia conțin cea mai mare sursă de seleniu din lume. De fapt, potrivit unui studiu publicat în Biological Trace Element Research, doar o nucă de Brazilia pe zi este capabilă să îmbunătățească răspunsurile anti-inflamatorii și antioxidante din organism.

Băuturi

  • Cafea neindulcita
  • Ceai neindulcit
  • Apă carbogazoasă

Dieta sălbatică interzice sucurile de fructe și băuturile sportive, dar vă permite să beți cât doriți cafea, ceai și apă minerală neîndulcită. De asemenea, recomandă să beți opt pahare de 250 ml de apă filtrată pe zi.

Desert: Cheesecake final cu ciocolată

  • Făină de nucă de cocos organică
  • Făină de migdale albită
  • Făină de in
  • Scorțișoară măcinată
  • Sare de mare
  • Extract de vanilie
  • Ulei organic de cocos, topit
  • Lapte de nucă de cocos organic neîndulcit, plin de grăsimi
  • Sirop de arțar pur
  • Smântână hrănită cu iarbă sau iaurt grecesc simplu
  • Cremă grasă hrănită cu iarbă
  • Cremă de brânză organică
  • Zahar organic din palmier de cocos
  • Ouă crescute de pășune
  • Unt hrănit cu iarbă
  • Chipsuri de ciocolata neagra

Dieta sălbatică permite zaharuri naturale precum siropul de arțar și zahărul din nucă de cocos. Zaharurile naturale sunt pline de fibre, apă, antioxidanți, vitamine și minerale, în timp ce zahărul rafinat (procesat) este de obicei o combinație de glucoză și fructoză și nu are valoare nutritivă.