Ce cauzează niveluri ridicate de acid uric care pot duce la gută; Health Essentials de la Cleveland Clinic

acid

Î: Înțeleg că nivelurile ridicate de acid uric duc la gută. Ce face ca acidul uric să fie prea mare?

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică

A: Există o neînțelegere obișnuită că guta este cauzată de consumul excesiv de alimente bogate în purine, cum ar fi carnea roșie, fructele de mare și alcoolul. Acest lucru se datorează faptului că purinele se descompun în acid uric, care este substanța care la niveluri ridicate din organism poate duce la gută. Dar nu este atât de simplu.

De fapt, un studiu recent a constatat că genetica este mult mai probabil să fie responsabilă pentru variațiile nivelurilor de acid uric decât alimentele. Alimentele bogate în purină cresc nivelul acidului uric doar o cantitate foarte mică.