Ce am învățat ținând un jurnal alimentar - Laura Vanderkam
1. Mănânc mai puțin decât vreau să mănânc
2. Exercit mai mult decât vreau să fac exerciții
Urmând acești pași radicali, am pierdut 10 lbs în 3 luni sau cam 0,75 lb pe săptămână. Acest lucru m-a adus la aproximativ 7 kg de greutatea obiectivului meu.
Și apoi, acolo am stat.
Oh, au existat motive pentru platoul meu. Am avut o carte ieșită. Bebelușul, care dormise toată noaptea, nu mai dormea toată noaptea. Au fost boli, dispariția legată de muncă a soțului meu pentru bucăți mari din ianuarie, februarie și martie, o bizară și probabil infecție a gingiilor legată de stres care m-a durut o săptămână întreagă și așa mai departe. Oricare ar fi motivele, am încetat să slăbesc și probabil că am câștigat un kilogram sau două înapoi.
Așa că am decis să fac ceea ce fiecare nutriționist îți spune să faci și țineți un jurnal alimentar.
Cunosc bine conceptul. În discursurile din ultimii doi ani, când le spun oamenilor să țină un jurnal de timp, spun că este ca un jurnal alimentar. Notează ceea ce mănânci și te împiedică să mănânci fără minte. Notează ce faci cu timpul tău și te împiedică să petreci timpul fără minte.
[Unii oameni adaugă un al treilea element: banii. Scrieți ceea ce cheltuiți pentru a nu-l cheltui fără minte. Este adevărat, dar există o mare avertisment aici. Orice mâncare mâncați în acel moment și orice faceți cu timpul petrecut într-un moment dat este tot ceea ce există. Cu bani, bucăți mari de cheltuieli ale oamenilor ies pe ușă o dată pe lună. Dacă aveți o problemă financiară, plata cu 500 USD pentru mașină este o îngrijorare mai mare decât latte-ul de 3 USD, dar un jurnal de cheltuieli tradițional va evidenția frecvența acestora din urmă.]