Ce alimente ar trebui să mâncați în timp ce luați antibiotice

În ultimii 100 de ani, antibioticele au salvat milioane de vieți. În timp ce, pe de o parte, aceste medicamente omoară bacteriile care cauzează boli și sunt o parte esențială a tratamentelor pentru infecții care pun viața în pericol, antibioticele distrug și bacteriile intestinale benefice și au un impact negativ asupra sănătății intestinului. Consumul de alimente bogate în bacterii intestinale sănătoase în timp ce (și după) administrarea de antibiotice ar trebui, prin urmare, să fie o parte integrantă a oricărei terapii cu antibiotice.

Cuprins

1. Ce sunt antibioticele și cum acestea vă afectează sănătatea intestinului?
2. Alimente bogate în probiotice
   1. Iaurt
   2. Chefir
   3. Alimente probiotice care nu sunt lactate
   4. Alimente bogate în vitamina K.
   5. Alimente bogate în vitamina B12
   6. Alimente bogate în acid folic
   7. Alimente bogate în vitamina B1
3. Alimente de evitat în timp ce luați antibiotice
4. Dacă consumați alimente bogate în nutrienți sau suplimente în timp ce luați antibiotice?
5. De luat masa

În acest post, vom analiza detaliat și bazat pe dovezi unele alimente pe care ar trebui să le consumați în timp ce luați antibiotice.

Ce sunt antibioticele și cum acestea vă afectează sănătatea intestinului?

Antibioticele sunt un grup de medicamente utilizate în tratamentul infecțiilor bacteriene, cum ar fi infecțiile tractului respirator (pneumonie, sinuzită etc.), ITU (infecții ale tractului urinar) sau infecții ale creierului (meningită etc.).

Fără antibiotice, tratamentul multor boli care pun viața în pericol nu ar fi posibil și oamenii ar muri.

Primul medicament antibiotic, penicilina, pe care îl folosim încă pe scară largă, a fost descoperit de Sir Alexander Flemming, în 1928 (1).

De atunci, s-au făcut sau s-au descoperit sute de antibiotice diferite, care se încadrează în două grupuri principale - de ex. antibioticele cu spectru larg și antibioticele cu spectru îngust.

Antibioticele cu spectru larg (cum ar fi gentamicina sau amoxicilina) ucid o gamă largă de tulpini bacteriene, în timp ce antibioticele cu spectru îngust (cum ar fi penicilina) ucid doar câteva tipuri de bacterii (2).

Antibioticele se administrează de obicei pe cale orală (de exemplu, trec prin sistemul digestiv) sau intravenos (IV).

Antibioticele sunt utile, dar vă distrug microbionta intestinală

După cum probabil știți, intestinul dvs. este o casă pentru multe bacterii, atât bune sau sănătoase, cât și periculoase sau dăunătoare.

Există un întreg ecosistem intestinal numit microbiom (sau microbiotă intestinală), care constă din bacterii, ciuperci și alți microbi. În mod normal, microbiomul intestinal este echilibrat (de exemplu, există un echilibru între bacteriile bune și rele, ciupercile etc.).

Când luați antibiotice, acestea ucid de obicei atât bacteriile dăunătoare (de exemplu, cele care provoacă infecții), cât și bacteriile sănătoase din intestin (3, 4).

Acest lucru vă dezechilibrează microbiomul intestinal și provoacă unele reacții adverse frecvente asociate cu utilizarea antibioticelor, cum ar fi diaree, greață și chiar vărsături.

Problema majoră este că antibioticele omoară atât bacteriile bune, cât și bacteriile rele din intestin, dar nu distrug drojdia (ciupercile), cum ar fi Candida.

Într-un intestin sănătos, drojdia este de obicei ținută sub control de bacterii intestinale bune, care previn creșterea lor excesivă.

Dar, odată ce nu există bacterii intestinale sănătoase pentru a regla creșterea Candidei, ciuperca poate începe să se răspândească prin sistemul digestiv și să provoace diverse tulburări, inclusiv sindromul intestinului cu scurgeri și bolile autoimune.

În plus, bacteriile intestinale produc niște nutrienți și vitamine esențiale, cum ar fi vitamina K2 (menaquinonă), care este esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor sau biotină (vitamina H), vitamina B12, acid folic (vitamina B9) și tiamină B1) (5).

Flora intestinală fermentează, de asemenea, fibrele dietetice pentru a produce acizi grași cu lanț scurt (cum ar fi butiratul, acetatul sau propionatul), care vă îmbunătățesc sănătatea intestinului.

Deci, dacă luați antibiotice, ar trebui să mâncați alimente sau suplimente care restabilesc bacteriile intestinale sănătoase (6).

Aceste alimente conțin probiotice sau microorganisme intestinale sănătoase, cum ar fi speciile Lactobacillus și Bifidobacterium.

De asemenea, este o idee bună să consumați alimente bogate în vitaminele K2, B12, H, B9 și B1 pentru a compensa scăderea temporară a producției lor.

Iată o listă cu alimentele pe care ar trebui să le consumați în timp ce urmați tratament cu antibiotice (și nu numai):

Alimente bogate în probiotice

Probioticele sunt microorganisme intestinale sănătoase. Când luați antibiotice, acestea vă distrug microbionatul intestinal sănătos și cresc riscul de creștere excesivă a florei intestinale nesănătoase.

Consumând probiotice, vă restabiliți bacteriile intestinale sănătoase și preveniți creșterea excesivă a ciupercilor (de exemplu, Candida) și a bacteriilor periculoase, cum ar fi Clostridium Difficile, care este o cauză comună a colitei post-antibiotice (inflamația intestinului gros).

Iată o listă cu unele dintre cele mai bune alimente care conțin probiotice.

Iaurt

Iaurtul este una dintre cele mai bogate surse de bacterii probiotice, inclusiv tulpini Lactobacillus și Bifidobacterium (7).

Este o idee bună să consumați iaurt pentru a restabili microbiota intestinală sănătoasă, deoarece atât probioticele, cât și iaurturile au o durată scurtă de valabilitate și trebuie consumate foarte repede după cumpărare.

Iaurtul este o sursă bogată de bacterii probiotice active

Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de probiotice, iaurtul are și multe alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi sănătatea oaselor, prevenirea și tratamentul diareei asociate antibioticelor la copii sau ameliorarea simptomelor IBS (Sindromul intestinului iritabil) (8, 9, 10) .

Puteți mânca iaurt în siguranță, chiar dacă aveți intoleranță la lactoză, deoarece probioticele transformă lactoza din iaurt în acid lactic, care este mai ușor de digerat decât lactoza.

Nu mâncați iaurt imediat după ce vă luați antibioticele, dar așteptați aproximativ 3 ore înainte de a consuma unele.

---