Caviar fapte interesante care vă vor ajuta să aflați mai multe despre mâncărurile fine
31 Dec Fapte Caviar
Fapte Caviar
Delicatetea rafinată și aromată are o mulțime de mistere și fapte istorice care o înconjoară.
Dacă „ouă de pește” este singurul lucru pe care îl știți despre caviar, verificați aceste 14 fapte despre caviar pe care s-ar putea să nu le fi știut:
1. Servirea caviarului cu ustensile de argint este considerată un „păcat”, deoarece metalul afectează negativ aroma acestei delicatese. În schimb, folosește linguri făcute cu sidef.
2. Caviarul nu ar trebui să fie niciodată înghețat, deoarece va ajunge să fie moale și să piardă textura. Se servește cel mai bine într-un vas de cristal sau sticlă peste gheață.
3. Caviarul este plin de vitamine, proteine și sărace în calorii. Este o masă completă de la sine.
4. Extractul de caviar este un remediu bine cunoscut pentru vindecarea tăieturilor, a zgârieturilor și a urmelor de arsură.
5. Majoritatea caviarului mondial este produs în Marea Caspică, care se învecinează cu Rusia, Kazahstan, Turkmenistan, Azerbaidjan și Iran.
6. Prima înregistrare scrisă a caviarului datează din anii 1240, în timpul domniei mongolului Batu Khan, care era nepotul lui Genghis Khan.