Cauzele obezității Federația Mondială a Obezității

Ce cauzează obezitatea? În sensul său cel mai simplu, corpul câștigă grăsime atunci când stochează excesul de energie, iar această energie în exces provine din consumul de energie alimentară mai mult decât este ars în metabolismul fiziologic.

Acest dezechilibru în consumul și cheltuielile de energie are mai multe cauze: în unele cazuri poate fi o tulburare genetică, dar în majoritatea cazurilor apare din trăirea într-un mediu care permite și încurajează niveluri scăzute de activitate fizică, comportament sedentar extins și consum abundent de alimente, în special alimente bogate în energie (de exemplu sub formă de grăsimi, uleiuri, zaharuri și amidon).

În astfel de medii „obezogene” este greu să rezistăm creșterii în greutate, deoarece suntem în mod natural programați să reducem efortul și să depozităm alimentele în exces ca grăsimi corporale. Cu toate acestea, odată ce ne-am îngrășat, poate fi dificil să o pierdem.

---