Căutați să slăbiți Devorați o dietă
Doriți să tăiați câteva kilograme înainte de sezonul costumelor de baie? Nu există glonț magic, dar unele cărți noi vă pot ajuta.
"Pierderea în greutate sau reducerea este o atitudine de 50%, fără îndoială", spune Joy Bauer Astăzi Arată expert în nutriție și sănătate și autor al Slim & Scrumptious (William Morrow), a opta carte. "Implică o muncă grea și angajament, dar recompensa este imensă și merită efortul."
Cartea, cu 75 de rețete rapide și accesibile, se adresează nu numai celor care doresc să piardă în greutate, ci și familiilor interesate să adopte o dietă echilibrată și să gătească mese zilnice sănătoase, aromate, cu conținut scăzut de calorii și grăsimi, spune mama Trei.
"Misiunea mea este să îmbunătățesc sănătatea țării și cred că este posibil. Oamenii sunt interesați și mai motivați decât înainte și nu înseamnă să te privezi sau să suferi. Înseamnă să faci alegeri inteligente asupra stilului de viață - și să înveți cum să te pregătești mâncare delicioasă care nu se simte lipsită și te menține motivat ".
Pentru a rămâne pe drumul cel bun, „renunțați la caloriile lichide. Scăpați de băuturi răcoritoare, băuturi din cafea froufrou și băuturi din fructe. Rămâneți cu apă (jazz cu portocale, fructe de pădure feliate, lămâi sau castraveți), seltzeri cu aromă naturală (cu zero calorii și fără îndulcitori artificiali), ceaiuri și cafele cu gheață (folosiți lapte degresat sau 1 la sută și nu mai mult de 1 până la 2 lingurițe zahăr sau miere).
„Coborâți de pe canapea, opriți televizorul și petreceți timpul în aer liber - plimbări, ciclism, drumeții.
„Mănâncă la fiecare patru până la cinci ore pe tot parcursul zilei - asta înseamnă trei mese și una până la două gustări”, spune Bauer. "Este foarte important să includeți un fel de proteine în timpul meselor - cum ar fi păsările slabe, friptura, fasolea (fasole neagră, rinichi, edamame), linte sau iaurt degresat - deoarece proteinele vă ajută să vă revitalizați ușor metabolismul."
Pentru a elimina foamea, începeți cina cu o legumă fără amidon din felul întâi, cum ar fi o salată cu sos ușor, un gazpacho fără cremă sau o supă de castraveți.
„O regulă bună este închiderea bucătăriei după cină până la 21:00”, adaugă ea.
Când vine vorba de gustări, păstrați-le în jur de 150 de calorii fiecare. "Îmi place iaurtul grecesc vanilat, fără grăsime, amestecat cu o păpușă de dovleac pur din conservă. Este ca o budincă de dovleac cu o mulțime de proteine."
Alte opțiuni includ o bucată de fruct și o mână mică (10) de migdale, fistic, nuci; un măr cu o lingură de unt natural de arahide; brânză sfoară cu o bucată de fruct; 1/4 cană hummus cu fâșii tăiate de ardei gras și morcovi; sau o prăjitură de orez cu o felie groasă de roșii și brânză de grăsime redusă cu 2% (cum ar fi Cracker Barrel Cheddar sau marca Cabot) Sau încercați ciocolata ei fierbinte congelată, o versiune redusă, fără vină, a clasicului servit la Serendipity din Manhattan.