Câteva sfaturi de sănătate din Forumul nostru nutrițional! Bucks County Foodshed Alliance

Câteva sfaturi de sănătate din Forumul nostru nutrițional!

Alianța Bucks County Foodshed și capitolul Bucks County din Buy Fresh Buy Local au colaborat cu Cornerstone Clubs pentru a găzdui un grup de experți, „Let Food Be Your Delicious Medicine”, pe tema nutriției holistice, miercuri, 5 noiembrie, la Health și Wellness Center din Warrington.

Pentru cei dintre voi care nu au putut ajunge la forumul nostru holistic de nutriție miercuri, 5 noiembrie, am adunat câteva dintre cele mai bune sfaturi din noapte, astfel încât să puteți beneficia de puterea de cunoștințe pe care o aveam la dispoziție! Următoarele sunt răspunsuri parafrazate la întrebările adresate de public:

Care este cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea?

Mănâncă-ți verdele. Dormi. Bea apă.

Ce alimente sunt factorii de decizie obișnuiți?

Zahărul din soiul procesat creează dependență și duce la inflamații și alte probleme.
Hrana procesata. Consilierul în nutriție, Audrey Fleck, și-a împărtășit sfatul pentru a identifica dacă un aliment este procesat sau nu: „Crește pe un copac sau de la sol? Dacă nu, este un aliment procesat. Nu există pâine sau copac pentru paste. "

Cum reducem zahărul?

Este mai bine să faceți mici modificări decât să tăiați imediat toate zaharurile adăugate. Audrey Fleck sugerează să facă mici modificări: tăierea alimentelor ambalate cu zaharuri adăugate sau tăierea băuturilor zaharate. Dr. Julie Lachman a sugerat să adăugați câteva linguri de ulei de nucă de cocos în dieta dvs., deoarece activează aceleași părți ale creierului ca și zahărul, fără creșterea zahărului din sânge. Unii îndulcitori naturali care sunt bine de utilizat cu moderare sunt melasa cu miere și curea neagră.

Cum să mănânci sănătos în timp ce ești ocupat?

Lăsați deoparte ceva timp pentru a tăia toate produsele pentru săptămână, astfel încât să puteți arunca împreună o masă mai repede. Panelistii au sugerat, de asemenea, să gătiți câteva supe și tocănițe în weekend pentru a le folosi pe tot parcursul săptămânii.

Sugerați să acordați atenție caloriilor?

Toți membrii panelului au convenit că aleg să se concentreze pe adăugarea de alimente integrale nutritive în dietă, mai degrabă decât pe numărarea caloriilor. Aceștia au recomandat concentrarea pe calitatea caloriilor, mai degrabă decât pe cantitate: 100 de calorii de cartofi prăjiți sunt foarte diferite de 100 de calorii de spanac.

Contează dacă alimentele sunt sau nu organice?

Organica este preferată, dar alimentele integrale în general sunt mai bune decât alimentele procesate. Panelistii au recomandat alegerea alimentelor organice atunci când este posibil, pe baza nivelurilor potențial mai ridicate de nutrienți (datorită solurilor mai sănătoase) și a faptului că este o modalitate bună de a evita ingerarea reziduurilor de pesticide. Dr. Karina Martino a subliniat că practicile de creștere durabile sau ecologice sunt probabil chiar mai importante decât simpla certificare ecologică. Aici intervine cumpărarea de alimente locale! Dacă îți cunoști fermierul, știi cum se cultivă mâncarea ta.

AFLAȚI MAI MULTE DESPRE PANELISTE ȘI PRACTICILE LOR:

Julie Lachman, ND LLC

Medic naturist
196 W. Ashland St.
Doylestown, PA 18901
P: (267) 895-1733
F: 1- (888) -972-5592

Julie Lachman este naturopat nativ și este autorizat în județul Bucks. A absolvit Consiliul Rock, Universitatea din Delaware și Colegiul de Medicină Naturopatică din Sud-Vest. Medicii naturopati sunt experți în cazuri complexe și sunt instruiți să utilizeze medicamente eliberate pe bază de rețetă ca ultimă soluție, în favoarea unor terapii mai sigure și mai eficiente, cum ar fi homeopatia, medicina botanică și accentul din această seară, nutriția.

Kristann Heinz, M.D., R.D.

Medic
Practica de familie Stockton
56 South Main Street
Stockton, NJ 08559

Pasiunea lui Kristann Heinz pentru medicină a început la vârsta de șase ani când tatăl ei, un chirurg al armatei, a luat-o în spitalul său. Acest angajament și serviciu față de ceilalți s-au concretizat în liceu, unde a lucrat ca asistentă medicală în Unitatea Alzheimer a unui azil de bătrâni. Apoi a absolvit o diplomă de licență în nutriție la Colegiul Simmons și un stagiu dietetic comunitar. Lucrând ca dietetician înregistrat, a dezvoltat și a condus programe nutriționale de sănătate maternă și infantilă în mai multe locuri, inclusiv programe WIC, programe de îngrijire a sănătății pentru persoanele fără adăpost., și centre de sănătate de vecinătate. Ulterior, ea a primit două premii de bursă pentru sănătatea maternă și a copilului pentru a cerceta nutriția adolescenților și nevoile nutriționale ale copiilor cu dizabilități de dezvoltare.