Câte calorii sunt în farfuria medie de Ziua Recunoștinței de la Whole Plant Personal Trainer Medium
Antrenor personal pentru plante întregi
23 noiembrie 2016 · 5 min citit
Ar trebui să poți mânca orice vrei la Ziua Recunoștinței, dreapta? Cred că da (atâta timp cât aveți un regiment consistent și sănătos de alimentație în mod normal). În cazul în care ați fost interesat să aflați despre adevărul caloric al vacanței preferate și să găsiți o abordare modestă, probabil că doriți să scanați defalcarea plăcii tradiționale de mai jos (din articolul recent din Consumer Reports Reports "Câte calorii sunt în cina dvs. de Ziua Recunoștinței?").
Potrivit Consiliului de Control al Caloriilor, mulți americani mănâncă în jur de 4.500 de calorii la sărbătoarea de Ziua Recunoștinței. Dar masa pe care am creat-o conține mai puțin de jumătate, dar totuși oferă o mulțime de alimente.
Această porție de carne albă cu piele de 3 - ½ oz (aproximativ de dimensiunea unui pachet de cărți) oferă doar 177 de calorii, 6 g de grăsime și 30 g de proteine. Aceeași cantitate de carne închisă cu piele are 206 calorii, 10 g grăsimi și 27 g proteine. Pentru a ușura încărcătura de calorii, treceți peste pielea crocantă și economisiți aproximativ 30 de calorii pe porție.
„Pielea este, de asemenea, foarte bogată în grăsimi saturate, ceea ce vă poate crește nivelul de colesterol din sânge și vă poate crește riscul de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale”, spune dietistul Maxine Siegel, dietist al Consumer Reports.
Înțelepciunea Moody: Oricât de minunat ar fi gustul, poate doriți să renunțați la carnea și pielea întunecate și să salvați caloriile pentru un pahar de vin în această perioadă).
Umplutură
Am scos ½ cană de umplutură (de mărimea unei lingurițe de înghețată), adăugând aproximativ 195 de calorii în farfurie.
Dar, pe lângă numărul de calorii destul de puternic, umplutura conține 480 mg sodiu. A face o umplutură mai sănătoasă necesită doar câteva modificări. Cea mai mare parte a acestui sodiu provine din bulion, deci îl puteți reduce utilizând o versiune cu conținut scăzut de sodiu.
Și pentru a ușura numărul de calorii, adăugați legume tocate precum morcovi și țelină. În felul acesta vei mânca mai puține umpluturi și mai multe legume cu un conținut mai mic de calorii în aceeași porție de ½ cană.
Înțelepciunea Moody: Umplutura este preferata mea ... Mi-ar plăcea să scot asta din farfurie. Dacă puteți controla modul în care este făcut, micile modificări, cum ar fi îndepărtarea untului, pot merge mult.
Cartofi dulci
Patru uncii (echivalent cu 1 cartof dulce mediu) de cartofi dulci confecționați de casă adaugă 187 de calorii. Aceste puteri nutriționale sunt pline de antioxidanți care ajută la combaterea inflamației și pot proteja împotriva unor tipuri de cancer.
Problema este că cartofii dulci confiați au, de asemenea, un conținut ridicat de zaharuri. Adevărat, cartofii dulci conțin în mod natural niște zaharuri, dar doar aproximativ 7 grame. Această porție de cartofi dulci confiați are 20 de grame de zaharuri, ceea ce înseamnă că se adaugă 13 g sau aproximativ 3 lingurițe de zaharuri.
Pentru a obține bunătatea cartofului dulce fără zaharuri (și calorii) adăugate, alegeți un cartof dulce la cuptor (103 calorii) sau bucăți de cartof dulce prăjite (aproximativ 120 de calorii pe cană).