Câtă proteină este prea mult în afara online
M-am gândit să încerc dieta Paleo. Există o limită superioară a cantității de proteine pe care ar trebui să o consum?
„Nu recomand ca oamenii să mănânce peste două grame de proteine pe kilogram de greutate corporală” pe zi, spune Dr. Nancy Rodriguez, profesor de științe nutriționale la Universitatea din Connecticut. Este vorba de aproximativ 136 de grame de proteine pe zi pentru o persoană de 150 de kilograme.
Dacă nu mănânci mai mult decât atât, nu s-a dovedit că crește mai mult mușchi, spune Rodriguez. De fapt, ea a observat că sportivii cu rinichi sănătoși care au mâncat mai mult de trei grame pe kilogram pe zi (mai mult de 204 grame pentru o persoană de 150 de kilograme) timp de aproximativ trei săptămâni au început să prezinte semne de afectare a funcției renale.
Asta pentru că rinichii sunt responsabili de îndepărtarea toxinelor din corp. Azotul este un produs secundar toxic al metabolismului proteinelor pe care rinichii trebuie să-l elimine din sânge, astfel încât să consumi prea multe proteine prea mult timp poate începe să-ți taxeze rinichii.
Societatea Internațională de Nutriție Sportivă recomandă sportivilor să-și păstreze aportul zilnic de proteine între 1,4 și 2 grame de proteine pe kilogram pe zi sau 95 până la 136 de grame pentru o persoană de 150 de kilograme.
Cele două lucruri importante de reținut, spune Rodriguez, sunt să-ți mănânci proteinele pe tot parcursul zilei, nu dintr-o dată și să bei multă apă, mai ales dacă aportul tău de proteine este la capătul înalt al spectrului, deoarece apa ajută rinichii să se spele elimină toxinele.