Câtă proteină aveți cu adevărat nevoie de HCF
Nutriție
De câtă proteină aveți cu adevărat nevoie?
Fiecare celulă din corpul tău conține proteine. Dar ce este proteina, ce alimente o conțin, cât de mult aveți nevoie în fiecare zi ... și de ce?
Dr. Lindy Alexander
Februarie 2018
Dacă ați parcurs secțiunea cu produse alimentare sănătoase din supermarket în ultima vreme, este posibil să fi observat gama largă de produse proteice și pulberi oferite. Susținând că promovează totul, de la mai multă energie la pierderea în greutate și mușchii mai mari, proteinele par a fi un must-have pentru sănătate. Dar este hype justificat?
Ce este proteina?
Proteinele sunt un nutrient esențial în dieta noastră. Acesta joacă un rol important în creșterea și repararea mușchilor, contribuind la producerea de enzime și hormoni.
„Elementele de bază ale proteinelor se numesc aminoacizi și sunt legate chimic între ele pentru a forma diverse combinații de proteine”, spune Tim McMaster, dietetician acreditat și purtător de cuvânt al Asociației Dietiștilor din Australia.
„Există 20 de tipuri diferite de aminoacizi și sunt împărțiți în 2 categorii principale - cele care pot fi făcute de corpul uman (aminoacizi neesențiali) și cele care trebuie furnizate prin dietă (aminoacizi esențiali) . ”
De ce avem nevoie de proteine?
Fiecare celulă din corpul uman conține proteine și reprezintă aproximativ jumătate din greutatea noastră corporală uscată. Proteinele pe care le consumăm sunt descompuse și ajută la menținerea masei musculare și a metabolismului.
O lipsă severă de proteine poate afecta aproape fiecare parte a funcției corpului și poate duce la risipa musculară și la un sistem imunitar slab.
De câtă proteină aveți cu adevărat nevoie?
Cerințele de proteine se modifică pe măsură ce îmbătrânești și diferă în funcție de greutatea corporală și de sex, dar McMasters spune că proteinele ar trebui să reprezinte în mod ideal 15-25% din aportul total de energie. Ghidurile guvernamentale recomandă următoarea aport zilnic pentru persoanele cu vârste cuprinse între 19 și 70 de ani:
- Bărbați: 0,84 g pe kilogram de greutate corporală pe zi. De exemplu, dacă un bărbat cântărește 85 kg, aportul său recomandat este de aproximativ 71 g.
- Femei: 0,75g pe kilogram de greutate corporală pe zi. De exemplu, dacă o femeie cântărește 70 kg, aportul recomandat este de aproximativ 52 g.