Cât durează să câștigi în greutate Câte calorii să câștigi un kilogram

Sărbătoarea nu trebuie să fie sinonimă cu „recul”.

Perioadele scurte de exces pot să nu vă afecteze corpul atât de mult cât vă este teamă, sugerează o nouă cercetare din American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Consumul de 1.000 de calorii în plus pe zi timp de cinci zile nu a condus la modificări semnificative ale greutății, masei grase sau nivelului de zahăr din sânge în repaus alimentar.
Dar supraalimentarea cronică - consumul a 1.000 de calorii în plus pe zi pe parcursul unei luni - a fost legată de o creștere a masei de grăsimi de aproximativ 3 kilograme, precum și de creșterea glicemiei.

Rămâi pe drumul cel mai bun în ceea ce privește nutriția ta, de cele mai multe ori, dar când apare o ocazie specială sau o vacanță, poți să oprești un pic urmăritorul de calorii mentale. Deci, cât de mult te va întoarce acea sărbătoare?

Potrivit unui nou studiu publicat în Jurnalul American de Fiziologie - Endocrinologie și Metabolism, s-ar putea să nu fie la fel de rău pe cât credeți: o scurtă perioadă de îngăduință excesivă se poate înregistra ca o lovitură mai mare pentru corpul dvs. decât o poticnire majoră în ceea ce privește greutatea sau depozitarea grăsimilor.

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii de la Universitatea Deakin din Australia au pus sărbătoarea la încercare. Au recrutat opt tineri sănătoși, cu o vârstă medie de 22 de ani, și i-au pus pe diete bogate în calorii pentru două perioade de timp diferite: cinci zile, care este reprezentativ pentru sărbători, și 28 de zile pentru a emula o alimentație cronică pe termen lung.

În fiecare perioadă de timp, au consumat aproximativ 1.000 de calorii în plus pe zi - o mare parte din excesul format din junk-uri, cum ar fi chipsuri de cartofi, ciocolată și băuturi bogate în calorii - decât au consumat în mod normal, sau cu aproximativ 46% mai mult decât totalul lor obișnuit. Greutatea, masa de grăsime, zahărul din sânge și nivelurile de insulină au fost măsurate înainte de începerea perioadei de cercetare și din nou după fiecare perioadă de dietă.

[Construiți o secțiune mijlocie ucigașă în bucătărie pentru kilometri fără efort pe drum cu Mănâncă pentru Abs!]

La sfârșitul perioadei de cinci zile de veselie calorică, grăsimea viscerală a participanților - substanța dăunătoare care se acumulează în jurul organelor abdominale - a crescut cu 14%. Dar în alte măsuri ale compoziției corpului, excesul de cinci zile nu a avut prea mult efect. De fapt, nu a existat nicio diferență semnificativă în greutatea totală sau în masa de grăsime.