Cât durează mâncarea într-un termos (cald; rece) MOMABILI
Termozele ne permit să schimbăm lucrurile și să ne bucurăm de un prânz cald frumos, fie că este vorba de resturile preferate sau de supă de casă sau chiar să păstrăm articole precum smoothie-uri sau parfaits de iaurt.!
Întrebările „cât timp este sigur să-mi păstrez mâncarea fierbinte într-un termos?” și „cât va dura alimentele într-un termos?” sau „ce recipiente de termos sunt cele mai bune?” sunt preocupări notabile pentru mulți părinți care ambalează prânzurile școlare.
Ambalarea corectă a alimentelor calde și reci într-un recipient termos este esențială pentru a vă asigura că alimentele dvs. vor fi consumate în siguranță până când masa de prânz se învârte, așa că să trecem peste ambele metode. Deoarece ambalarea alimentelor reci este foarte simplă, vom începe de aici.
Când vine vorba de ambalarea laptelui, a smoothie-urilor sau a unui parfait de iaurt, atâta timp cât alimentele nu stau la o temperatură peste 40F, ești bine să mergi. Înainte de a ambala mâncarea rece, trebuie să răciți termosul, ceea ce se poate face prin plasarea recipientului de termos în congelator peste noapte, după ce mâncarea este ambalată și sigilată, puneți-o în punga de prânz împreună cu un pachet de congelator. da!
Acum, la mesele calde! V-ați încălzit vreodată mâncarea dimineața, ați ambalat-o într-un termos și până la prânz a fost frig? Da, și eu, dar înainte de a arunca acel recipient termos vizionați videoclipul de mai jos pentru a vedea dacă împachetați corect prânzuri calde.
După cum ați văzut în videoclip, înainte de a ambala mâncarea fierbinte într-un termos, trebuie să fie CALD! Îți amintești acel prânz cald despre care am vorbit mai devreme? Da, este probabil că mâncarea dvs. nu a fost încălzită corect înainte de a fi ambalată în termos. Vestea bună este că nu este nimic în neregulă cu termosul tău, hoorah!
Cât de mult poate dura mâncarea într-un termos și să fie în continuare sigur de mâncat?
Având în vedere că ați gătit mâncarea la o temperatură sigură și apoi ați încălzit-o la o temperatură fierbinte, alimentele din recipientul termos nu sunt susceptibile de a merge prost.
Dar pentru că vă iubesc, am cercetat pregătirea și depozitarea adecvată a alimentelor, astfel încât să puteți împacheta în siguranță prânzuri calde pentru familia dvs.! Iată ce am învățat:
- Bacteriile cresc mai repede între 40F și 140F, astfel încât alimentele perisabile NU ar trebui să rămână la acel interval de temperatură mai mult de 3 ore (prin urmare, alimentele calde trebuie încălzite la 212F a.k. „prea fierbinte pentru a fi manipulate” înainte de ambalare într-un termos).
- Termosele trebuie preîncălzite înainte de umplere. Acest pas a fost omis adesea, dar este ușor de făcut și merită pe căile reci de iarnă când doriți să împachetați resturile de Mac și brânză de casă sau pui Alfredo.
Cum se încălzește un termos
Dacă mâncarea dvs. nu se încălzește atâta timp cât ați crezut, trebuie să vă preîncălziți recipientul termos. Iată cum:
1. Se fierbe apa
2. Umpleți recipientul termos cu apă fiartă, acoperiți.
3. Așteptați 5 minute și încălziți alimentele în cuptorul cu microunde în timp ce așteptați.
4. Goliți termosul
5. Așezați alimentele fierbinți în termos, închideți.
6. Împachetează-te și bucură-te!
Alimentele ambalate în interiorul oricărui recipient pentru prânz ar trebui să fie gătite bine, astfel încât să nu existe ouă crude, ceapă sau carne slab gătită sau pește crud.