Cât de nutritiv este carnea umană Descoperiți revista
Introduceți codul de acces în câmpul formularului de mai jos.
Dacă sunteți abonat Zinio, Nook, Kindle, Apple sau Google Play, puteți introduce codul de acces al site-ului web pentru a obține accesul abonatului. Codul de acces al site-ului dvs. web este situat în colțul din dreapta sus al paginii Cuprins a ediției digitale.
Buletin informativ
Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru de e-mail pentru cele mai recente știri științifice
Canibalismul antic poate să nu fi fost atât de hrănitor pe cât se credea anterior, descoperă un nou studiu de numărare a caloriilor, ceea ce înseamnă că canibalismul antic ar fi putut fi mai complex decât se credea adesea.
În zilele noastre canibalismul este asociat cu criminalul în serie fictiv Hannibal Lecter sau de către sufletele disperate ca ultimă soluție, cum ar fi Partidul Donner sau supraviețuitorii dezastrului de zbor din Anzi. Dar studiile sugerează că canibalismul a fost practicat încă din preistorie și chiar realizat de descendențe umane dispărute. De exemplu, în siturile din Neanderthal, cercetătorii au descoperit semne inconfundabile ale măcelăriei pe oasele umane și au găsit resturi de resturi umane în excremente fosilizate.
Arheologul James Cole de la Universitatea din Brighton din Anglia a investigat canibalismul pentru a afla cum s-ar fi putut comporta sau gândi descendenții umani dispăruți. El a găsit cercetări anterioare care sugerează că aparițiile canibalismului din epoca de piatră au fost frecvent interpretate ca fiind „nutriționale” în natură, dar nu au indicat cât de hrănitor era de fapt consumul de oameni. Ca atare, el a căutat să elucideze valoarea nutrițională a canibalismului.
„Având ceva timp să reflectăm la asta, a fost un lucru destul de ciudat să ne gândim la cât de calorific sunt eu ca persoană”, a recunoscut Cole.
Parte cu parte
Cole a calculat valorile calorice ale grăsimii și proteinelor din fiecare parte a corpului uman, pe baza datelor despre patru bărbați umani adulți colectate de patru studii anterioare diferite.